電腦全自動雙層食品殺菌釜 熟食殺菌鍋
電腦全自動雙層食品殺菌釜
一、產(chǎn)品特點：
設(shè)備特點：
1.轉(zhuǎn)換水流方向：溫度均勻、*
殺菌鍋內(nèi)熱水循環(huán)呈上、下、左、右八個點.強(qiáng)大機(jī)械通過閥門控制使熱水均勻的轉(zhuǎn)換水流方向，保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個點的熱分布均勻，達(dá)到了***理想的殺菌效果。
2.采取多段升溫，殺菌*
根據(jù)不同產(chǎn)品采用多段升溫殺菌，多段降溫，確保各種食品原有營養(yǎng)成分不被破壞，保持了產(chǎn)品原有色澤不會改變。
3.殺菌精度高
本機(jī)采用****的電腦元件，對鍋內(nèi)溫度，壓力、殺菌時間、進(jìn)汽、排汽、進(jìn)水、排水等過程，全部采用電腦自動化控制，鍋內(nèi)精確度在0.2℃左右。
4.電腦全自動控制系統(tǒng)
采用世界上****的電腦控制系統(tǒng)。
采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動調(diào)節(jié)鍋內(nèi)溫度。
可以即時打印和儲存、時間、溫度、壓力的曲線圖。
整個殺菌程序*采用電腦自動化控制，無需人工操作。
采用大屏幕觸摸屏、殺菌流程以動畫形式表示。
采用電子變送器控制溫度、壓力。
所有的閥門開關(guān)全部采用電腦程序控制。
5.測量F值的功能
根據(jù)不同的用戶要求，分別在殺菌鍋上安裝了可配置測量F值的計算功能，所有滅菌數(shù)據(jù)，包括滅菌條件、F值、時間溫度--曲線、
時間--壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于以后的生產(chǎn)管理。
6.存儲殺菌公式
根據(jù)不同的產(chǎn)品設(shè)定多種專職滅菌公式。
二、技術(shù)參數(shù)
電腦全自動雙層食品殺菌釜型號及設(shè)備配置
型號 分類 | QD-900 | QD-1000 | QD-1200 | QD-1300 | ||||||||
1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 | |
直徑 | 900 | 1000 | 1200 | 1300 | ||||||||
直筒長度 | 1800 | 2500 | 3000 | 2200 | 2500 | 3000 | 3000 | 3600 | 4000 | 3000 | 3600 | 4000 |
總長 | 3000 | 3400 | 3800 | 3300 | 3800 | 4000 | 4200 | 4800 | 5300 | 4300 | 5000 | 5500 |
總寬 | 1750 | 1750 | 1750 | 1800 | 1800 | 1800 | 1900 | 1900 | 1900 | 2000 | 2000 | 2000 |
總高 | 3000 | 3000 | 3000 | 3200 | 3200 | 3200 | 3400 | 3400 | 3400 | 3600 | 3600 | 3600 |
材質(zhì) | SUS304/Q235B | |||||||||||
設(shè)計溫度 | 147℃ | |||||||||||
設(shè)計壓力 | 0.35Mpa | |||||||||||
試驗壓力 | 0.44Mpa | |||||||||||
電腦全自動雙層食品殺菌釜輔助設(shè)備
型號 分類 | QD-900 | QD-1000 | QD-1200 | QD-1300 |
儲氣罐 | 0.5-0.8 | 0.8-1.0 | 1.0-1.5 | 1.5-2.0 |
空氣壓縮機(jī) | 0.36/8 | 1.0/10 | 1.0/10 | 1.5/10 |
貯水箱 | 2.5-3.0 | 3.0-4.0 | 4.0-5.0 | 5.0-6.0 |
鍋爐 | 0.2-0.3 | 0.3-0.4 | 0.4-0.5 | 0.5-0.8 |
總功率 | 19 | 21 | 21 | 25 |
電腦全自動雙層食品殺菌釜 熟食殺菌鍋
