*廚房自動(dòng)化設(shè)備,商用廚房設(shè)備定做快餐配送有著廣闊的市場(chǎng)空間,繁華的城市中寫(xiě)字樓聳聳而立,大型的商業(yè)中心比比皆是,這些地方是眾多企業(yè)單位的聚集之地。*廚房自動(dòng)化設(shè)備因此快餐的*很可觀,有很好的銷(xiāo)量。在制作的過(guò)程中可以更好地選擇相關(guān)的設(shè)備來(lái)輔助生產(chǎn),也可以根據(jù)要求進(jìn)行定制加工商用廚房設(shè)備定做。
*廚房自動(dòng)化設(shè)備特點(diǎn):
1、批量生產(chǎn)的產(chǎn)品,店鋪每天使用量少,保存期限短的產(chǎn)品
2、可通過(guò)集中采購(gòu)、生產(chǎn)、控制價(jià)格,*廚房自動(dòng)化設(shè)備提高商品附加值,實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤(rùn)。
3、可快速有效地應(yīng)對(duì)各銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)訂貨需求,實(shí)現(xiàn)多品種、小批量、高效率配送服務(wù),降低物流成本。
4、降低人事費(fèi)用、降低物業(yè)成本,提高服務(wù)水平,提高工作效商用廚房設(shè)備定做。
*廚房自動(dòng)化設(shè)備一般*廚房按功能通常分區(qū)為:原材料預(yù)處理區(qū)、米飯加工區(qū)、加熱調(diào)理區(qū)、面食加工區(qū)、清洗消毒區(qū)、熟食分裝區(qū)、輔助辦公區(qū)等。每個(gè)區(qū)域有不同的設(shè)備,可以按照企業(yè)的需求進(jìn)行配置,設(shè)備舉例如下:原材料預(yù)處理區(qū):鋸骨機(jī)、果蔬去皮機(jī)、切絲(快)機(jī)、切肉丁機(jī)、絞肉機(jī)等等。*廚房自動(dòng)化設(shè)備米飯加工區(qū):自動(dòng)米飯生產(chǎn)線(xiàn)、立式炊飯機(jī)等等。清洗消毒區(qū):自動(dòng)洗碗機(jī)、連續(xù)式洗菜機(jī)、根莖洗菜機(jī)、抽樣洗菜機(jī)、消毒儲(chǔ)存柜等等。加熱調(diào)理區(qū):自動(dòng)炒菜機(jī)、湯鍋等等。面食加工區(qū):通道式自動(dòng)醒發(fā)蒸制一體等等。熟食分裝區(qū):真空包裝機(jī)、金屬探測(cè)機(jī)、重量檢測(cè)機(jī)、給袋式包裝機(jī)等等。其他輔助設(shè)備商用廚房設(shè)備定做。
*廚房自動(dòng)化設(shè)備方式是建立原料基地或定點(diǎn)品牌供應(yīng)企業(yè)。擁有了自己的專(zhuān)業(yè)原料生產(chǎn)基地和廠(chǎng)家,在原輔料達(dá)到規(guī)范的前提下,產(chǎn)品才有統(tǒng)一的保證,產(chǎn)品質(zhì)量才可能達(dá)到穩(wěn)定*。*廚房從采購(gòu)到加工都有嚴(yán)格的控制標(biāo)準(zhǔn),甚至對(duì)原料的冷凍程度、排骨中骨與肉的比例等都有具體規(guī)定。*廚房自動(dòng)化設(shè)備對(duì)于一些特殊產(chǎn)品,可以廠(chǎng)家進(jìn)行定制。由于進(jìn)貨量大,*廚房可以對(duì)原料的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量要求、運(yùn)送方式等做出規(guī)定,保證原料新鮮,為生產(chǎn)制作統(tǒng)一優(yōu)質(zhì)的菜品提供前期保證商用廚房設(shè)備定做。
*廚房自動(dòng)化設(shè)備售后服務(wù):
1、設(shè)備安裝完畢后,對(duì)貴公司的操作人員進(jìn)行免費(fèi)培訓(xùn),使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行一般的維修保養(yǎng)。
2、對(duì)產(chǎn)品提供一年的免費(fèi)保修。*廚房自動(dòng)化設(shè)備保修期滿(mǎn)后,我公司對(duì)產(chǎn)品提供維護(hù),只收取成本費(fèi)。
3、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后,我公司安排人員趕到現(xiàn)場(chǎng)維修,保障設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)商用廚房設(shè)備定做。