微波蕎麥烘烤設備是我公司在五谷雜糧等農(nóng)副產(chǎn)品方面新推出的一種新型的微波烘焙/熟化設備，又稱為微波五谷雜糧烘焙/熟化設備。設備是將常用的電能轉(zhuǎn)化成微波能，微波可瞬時輻射穿透五谷雜糧，產(chǎn)生熱效應和生物效應，使蕎麥五谷雜糧成為發(fā)熱體，溫度升高，達到烘烤熟化殺菌的效果。雜糧蕎麥烘烤機 雜糧微波烘烤設備廠家
　　微波蕎麥烘烤設備可將五谷雜糧等食品從烘干、烘焙、烘烤、殺菌、熟化等工序一次完成，一步到位；設備操作簡單、方便，隨時開機隨時操作，方便快捷，不須要傳熱或預熱，整個過程約3-8分鐘完成。現(xiàn)已廣泛應用于核桃、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子和栗子等五谷雜糧的烘烤、熟化、殺蟲、殺菌處理；棗片、棗干、整棗、脆棗的烘干、殺菌；辣椒制品、花朵、中藥材的干燥、殺菌等食品的加工。雜糧蕎麥烘烤機 雜糧微波烘烤設備廠家
　　與傳統(tǒng)方式相比，微波烘烤的蕎麥五谷雜糧粒大、飽滿、色澤新鮮亮麗，微波加熱速度快，物料內(nèi)部氣體（空氣）溫度急劇上升，由于傳質(zhì)速度慢，受熱氣體處于高度受壓狀態(tài)，而有膨脹的趨勢，達到一定的壓強時，物料就會發(fā)生膨脹，因此微波烘烤的同時伴有膨化功能。微波設備可實現(xiàn)低溫烘烤、殺菌、殺蟲卵，不會破壞蕎麥五谷雜糧的營養(yǎng)成分，提高蕎麥五谷雜糧品質(zhì)質(zhì)量，*儲存不霉變，不生蟲。微波設備環(huán)保節(jié)能，微波烘烤無需熱傳遞，幾乎沒有能量損耗，相比其他方式的烘烤節(jié)能30%以上，并且整個過程無任何污染物排出。
　　微波蕎麥烘烤設備參考參數(shù)：
　　設備工作電源：三相五線380V
　　微波工作頻率：2450MHZ
　　微波功率：20KW（按照客戶實際生產(chǎn)要求定制）
　　烘焙溫度：可靈活調(diào)整控制
　　進出料口高度：40mm（可定做）
　　傳輸帶寬度：650mm（可定做）
　　傳輸速度：0～10 m/min（變頻調(diào)速）
　　微波泄漏：≤5mw/c㎡
　　烘烤量：100-140kg/小時
　　外型尺寸（長寬高）：約8600*1200*2200mm（按照客戶實際生產(chǎn)要求定制）
　　蕎麥蛋白質(zhì)中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富，而且含有 豐富膳食纖維，具有很好的營養(yǎng)保健作用。蕎麥中的某些黃酮成分還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，蕎麥還有“消炎糧食”的美稱，另外這些成分還具有降低血糖的功效。