臺(tái)式電磁小炒爐主要特點(diǎn)
目前電磁大炒爐一般分為單頭/雙頭(也有的叫單尾/雙尾、單眼/雙眼等)，主要特點(diǎn)有
功能完善:電磁大炒爐可替代傳統(tǒng)廚具的煎、炸、等各類烹調(diào)功能。
綠色環(huán)保:電磁大炒爐無(wú)燃 燒廢氣排放、不消耗氧氣、無(wú)噪音、無(wú)污染、省能源。
操作簡(jiǎn)便:電磁大炒爐一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡(jiǎn)單明了，智能化電腦控制技術(shù)具備自動(dòng)檢測(cè)鍋體、過(guò)熱及空燒保護(hù)，過(guò)載保護(hù)功能。
安全可靠:電磁大炒爐無(wú)明火燃燒、無(wú)廢氣排放、無(wú)燃料泄漏，可避免人員及環(huán)境安全隱患，比傳統(tǒng)的燃油、燃?xì)鉅t具更安全并擴(kuò)大了場(chǎng)地使用限制(例如地下室、高層建筑的頂樓廚房);并配置多重安全保護(hù)裝置，減少意外事故的發(fā)生。
臺(tái)式電磁小炒爐改善環(huán)境:無(wú)明火燃燒、無(wú)鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、減低噪音(廚房噪音主要來(lái)源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機(jī)和設(shè)備馬達(dá))。
減少配套:電磁大炒爐減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費(fèi)用。
節(jié)省場(chǎng)地:電磁大炒爐對(duì)比傳統(tǒng)爐具體積小、熱效率高、加熱速度快、大大節(jié)省了場(chǎng)地的使用面積。
精確溫控:大范圍功率調(diào)節(jié)與*電腦控制技術(shù)的運(yùn)用、可精確控制烹飪溫度，既節(jié)能又能保證食品的美味，更重要的是有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣。
商用大功率電磁爐-單頭大炒爐
適用于廠礦企業(yè)、醫(yī)院、院校、食堂、*等集體食堂。
外殼材質(zhì)采用SUS304不銹鋼外殼
輸出檔位大小通過(guò)顯示板顯示
直滑式手柄與旋鈕式火力調(diào)節(jié)可選
*灶具設(shè)計(jì)、智能人機(jī)一體化
防水、漏電、干燒等16項(xiàng)保護(hù)功能，確保使用安全。
商用大功率電磁爐-雙頭大炒爐
適用于廠礦企業(yè)、醫(yī)院、院校、食堂、*等集體食堂。
外殼材質(zhì)采用SUS304不銹鋼外殼
輸出檔位大小通過(guò)顯示板顯示
直滑式手柄與旋鈕式火力調(diào)節(jié)可選
*灶具設(shè)計(jì)、智能人機(jī)一體化
防水、漏電、干燒等16項(xiàng)保護(hù)功能，確保使用安全。
