小型巴氏殺菌機不少人想做奶，不過對奶類的工藝并不了解。在奶制品的生產(chǎn)過程中，殺菌是一道重要的工序，用的比較多的殺菌方法就是巴氏殺菌和超高溫瞬時殺菌這兩種。小型巴氏殺菌機超高溫瞬時殺菌相對高溫殺菌要好一些，不過也會一定程度上破壞奶中營養(yǎng)物質，而巴氏殺菌因為是低溫殺菌，所以能更好的保存奶中的營養(yǎng)物質。小型巴氏殺菌機

小型巴氏殺菌機近年來，巴氏鮮奶一直深受消費者的喜愛，很多人都在喝這個巴氏奶，巴氏奶的口感還有營養(yǎng)價值都在慢慢的體現(xiàn)，巴氏奶的口感還是非常非常的不錯的呢，低溫殺菌，它采用90℃以下低溫殺菌，可一定限度保留鮮奶中的活性營養(yǎng)物質，如蛋白質、維生素、礦物質，這樣就比較好了，我們自己就喝著巴氏奶，所以，在未來幾年當中我們飲用牛奶的習慣應該會從常溫奶漸漸地過度到巴氏奶。小型巴氏殺菌機

小型巴氏殺菌機巴氏殺菌方法相當溫和，與其它的處理工藝相比較，在殺滅致病菌保證消費者安全食用的同時，幾乎對奶和奶制品不產(chǎn)生副作用（包括色、香、味在內）；但是保質期短，而且需要冷藏。因此所得的產(chǎn)品自成系列，歸類為“新鮮即食”，例如各種脂肪含量的稀奶油、液態(tài)奶、發(fā)酵奶、奶酪等，標示方法普遍冠名為“新鮮”且為世界各國所*沿用。小型巴氏殺菌機