海鴨蛋殺菌鍋是針對(duì)經(jīng)過(guò)真空包裝的海鴨蛋制品在一定的工藝流程中，使用高溫殺菌鍋高溫蒸煮滅菌后，可以常溫下儲(chǔ)存，運(yùn)輸，流通等，極大地提高了海鴨蛋的流通領(lǐng)域。

海鴨蛋殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表、溫度計(jì)等附件，要保持安全，齊全、靈敏、可靠。在使用過(guò)程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗(yàn)。本設(shè)備的安全閥啟跳壓力等于設(shè)計(jì)壓力，應(yīng)保持靈敏、可靠，應(yīng)防止隨意調(diào)整。壓力表、溫度計(jì)精度等級(jí)均為1.5級(jí)，公差允許內(nèi)的差異是正常的。無(wú)鉛封壓力表不得使用，壓力表指示失靈，刻度不清，表盤破裂，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況均應(yīng)立即更換。溫度計(jì)應(yīng)進(jìn)行定期檢驗(yàn)，使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)校驗(yàn)正，以后每年核正一次，凡水銀柱斷裂和與標(biāo)準(zhǔn)溫度相差超過(guò)0.5℃則應(yīng)送修或更換。

海鴨蛋殺菌鍋是一種壓力容器，不過(guò)我們的殺菌鍋裝有電接點(diǎn)壓力表，可以做到一表控兩閥，所謂兩閥，是排氣閥與補(bǔ)氣閥，補(bǔ)氣確保了鍋內(nèi)有一定的壓力，排氣保證了鍋內(nèi)壓力不至于太大。殺菌鍋的一般加熱方式可以分為蒸氣和電加熱，蒸氣加熱的設(shè)備一般得要求客戶有蒸氣鍋爐，我公司的殺菌鍋封頭為整體沖壓，法蘭為快開(kāi)法蘭，輕松開(kāi)啟，壓力自鎖，給700型高溫殺菌鍋的安全性帶來(lái)保障；整體鍛打，讓設(shè)備更加結(jié)實(shí)耐用。