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益眾奶吧酸奶巴氏殺菌機(jī)

參考價(jià) 19000
訂貨量 ≥1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱(chēng)諸城市益眾機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)150
  • 所  在  地諸城市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷(xiāo)商
  • 更新時(shí)間2020/2/24 14:03:14
  • 訪(fǎng)問(wèn)次數(shù)723
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話(huà):13777369734

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食品加工設(shè)備

殺菌鍋 煙熏爐 清洗機(jī) 巴氏殺菌機(jī)
功率 13kw 加熱方式 電加熱
類(lèi)型 噴淋式巴氏殺菌機(jī) 滅菌時(shí)間 5-30min
滅菌溫度 85℃ 適用對(duì)象 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類(lèi),藥品,醬油,罐頭類(lèi),酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他
外形尺寸 1900-800-1980mm 重量 400kg
益眾奶吧酸奶巴氏殺菌機(jī)主要有水循環(huán)滅菌罐和奶罐組成。水循環(huán)罐有上下兩層,上層熱水下層冷水。由循環(huán)水泵控制熱水滅菌冷水冷卻。共有6個(gè)閥門(mén):2個(gè)滅菌,2個(gè)冷卻,兩個(gè)放水。奶罐由三層:里面是盛奶層,中間是水循環(huán)滅菌層,外層是保溫層。 巴氏滅菌奶的工藝流程是采用隔水加熱的方法將奶溫由常溫升到85度,且停留30分鐘,即是巴氏滅菌奶。然后通過(guò)制冷壓縮機(jī)水循環(huán)進(jìn)冷水,將奶溫降至40°左右,放出一部分做
益眾奶吧酸奶巴氏殺菌機(jī) 產(chǎn)品信息

益眾奶吧酸奶巴氏殺菌機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是:既可清除致病菌又較好的保存了牛奶的營(yíng)養(yǎng)和天然風(fēng)味。缺點(diǎn)是滅菌后仍存在部分耐熱的細(xì)菌,因此要求在4度左右的溫度下保存,且只能保存2-7天。巴氏滅菌機(jī)操作簡(jiǎn)單,外形美觀,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉做出的鮮奶酸奶口感好營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,是奶吧老板的明智選擇。

滅菌機(jī)在滅菌熱處理中所需的受熱程度不高,所消耗的熱能不高,從而節(jié)約了許多的能源,符合國(guó)家現(xiàn)在節(jié)約型、環(huán)保型經(jīng)濟(jì)的要求。巴氏鮮奶的包裝材料可以多樣性,如玻璃瓶、普通紙杯、紙盒、塑膠杯、塑膠袋等,所選用材料可回收或降解,在熱處理過(guò)程中所產(chǎn)生的“三廢”污染源,也遠(yuǎn)比常溫奶要低得多。因?yàn)樯a(chǎn)巴氏奶的奶牛場(chǎng)和乳品加工廠,都近在你的身邊,便于了解和熟悉,不會(huì)產(chǎn)生有一種“隔山買(mǎi)牛”的混沌感覺(jué),使之進(jìn)入快樂(lè)消費(fèi)的狀態(tài)。 消費(fèi)巴氏鮮奶,不但有益于自己的健康,而且它還可以促進(jìn)“三農(nóng)”問(wèn)題的解決,以及我國(guó)奶業(yè)的健康發(fā)展。

益眾奶吧酸奶巴氏殺菌機(jī) 巴氏殺菌法的產(chǎn)生來(lái)源于巴斯德解決啤酒釀出后變酸的努力。當(dāng)時(shí),法國(guó)釀酒業(yè)面臨著一個(gè)令人頭疼的問(wèn)題,那就是啤酒在釀出后會(huì)變酸,根本無(wú)法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時(shí)常發(fā)生。巴斯德受人邀請(qǐng)去研究這個(gè)問(wèn)題。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的觀察,他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍?zhǔn)资侨樗釛U菌。營(yíng)養(yǎng)豐富的啤酒簡(jiǎn)直就是乳酸桿菌生長(zhǎng)的天堂。采取簡(jiǎn)單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的,但是,這樣一來(lái)啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來(lái)殺死乳酸桿菌,而又不會(huì)破壞啤酒本身。后,巴斯德的研究結(jié)果是:以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時(shí),就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢,而不必煮沸。這一方法挽救了法國(guó)的釀酒業(yè)。這種滅菌法也就被稱(chēng)為“巴氏滅菌法”。

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