食堂用炒菜鹵煮夾層鍋設(shè)備分類：
1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。 3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。 4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。

食堂用炒菜鹵煮夾層鍋主要技術(shù)參數(shù)      
1、設(shè)備容積 200 L、300 L、400 L 、500 L、600 L       
2、結(jié)構(gòu)形式：可分為可傾燃?xì)鈯A層鍋，固定燃?xì)鈯A層鍋和攪拌燃?xì)鈯A層鍋三種 
3、攪拌速度r/min 36 （或按工藝要求定制）   
4、電機功率Kw 0.55  0.75  1.1   2.2（或按工藝要求定制）
備注：容積，夾層工作壓力，電機功率，攪拌槳結(jié)構(gòu)等可以根據(jù)客戶特定要求定做。

食堂用炒菜鹵煮夾層鍋而我們的夾層鍋解決了面對美食的問題，豆沙是我國的傳統(tǒng)風(fēng)味食品，我們的設(shè)備廣泛應(yīng)用于餡料加工，沙漿和糖一并倒入鍋內(nèi)攪炒時，沙漿略為粘稠，不糊鍋不粘鍋，采用不銹鋼制作；深受消費者的青睞的醬類制品，熬制時離不開醬料攪拌熬制炒鍋，加工成熟后的醬料需趁熱出鍋放在不銹鋼容器內(nèi)，我們的設(shè)備采用自動化生產(chǎn)、 確保產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、安全，無論從外觀上和技術(shù)上都*于其他廠家。