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李子冷庫貯藏方法/水果冷庫建造

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  • 公司名稱上海雪藝制冷科技發(fā)展有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地上海市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2019/6/4 14:14:19
  • 訪問次數(shù)1200
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上海雪藝制冷工程有限公司是一家專業(yè)設計、施工、維護冷庫項目的制冷工程公司,雪藝制冷專業(yè)化的冷庫和工藝性如大型的物流冷庫、土建冷庫、低溫冷庫,速凍裝置,氣調(diào)保鮮,真空預冷,恒溫恒濕等等制冷系統(tǒng)的承建公司,多年來的精益求精和熱忱服務在廣大的客戶和同行中建立了良好的聲譽。多年的不懈努力和歷練,使雪藝擁有一批有豐富經(jīng)驗的專業(yè)制冷、電氣、機械設計工程師,建造師等技術人員,項目管理人員和專業(yè)技術工人??筛鶕?jù)客戶的要求提供制冷項目的設計咨詢,并承擔冷庫和工藝性制冷系統(tǒng)的交鑰匙工程。不斷進取,超越自我。在不斷的學習、發(fā)展與實踐中,雪藝人用智慧打造出一支工作經(jīng)驗豐富、服務體系完善的設計、施工隊伍,為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務。公司致力于恒溫冷庫建造,食用菌冷庫,桃子冷藏庫,水果氣調(diào)保鮮庫,氣調(diào)保鮮庫安裝,蘋果冷庫建造,醫(yī)藥冷庫建造等專業(yè)冷庫項目的建造,從庫房維護結構、電氣設計等到整個制冷系統(tǒng)都采用科學的配比和連接方式,降低整個系統(tǒng)的運行成本。并且,每一個設備的選用都經(jīng)過科學的計算,可為您提供詳細的設計依據(jù)。我們始終用嚴謹?shù)膽B(tài)度對待每一位客戶,根據(jù)您的實際工程情況,為您提供投資成本分配合理、產(chǎn)品質(zhì)量過關、系統(tǒng)科學*的整套工程方案。品質(zhì)是企業(yè)的生命,誠信是企業(yè)的靈魂。雪藝始終把產(chǎn)品的質(zhì)量和企業(yè)的誠信擺在*位。為了向客戶提供更有保障的產(chǎn)品及服務,我們始終采用國內(nèi)外的產(chǎn)品,大到制冷機組小到零配件,我們都會經(jīng)過精心篩選,力求把每一個工程都打造成為雪藝發(fā)展過程中的精品工程。良好的溝通是密切合作和項目成功的基礎,雪藝人時刻傾聽你所提出的任何問題,并及時進行充分的交流與溝通,始終與您保持緊密的聯(lián)系。讓雪藝成為你暖通領域中真誠的朋友和密切的伙伴。顧客就是上帝,是我們不斷發(fā)展壯大的動力之源。您的信賴是我們一切努力的證明。路遙知馬力,雪藝產(chǎn)品定是滔滔大浪中的一粒金沙。 雪藝真誠期待與您的合作,讓我們攜手并進,共同打造出更優(yōu)異、更*、更專業(yè)、更廣闊的發(fā)展空間,成為彼此成長的有力支撐點。 為客戶提供可靠的工程質(zhì)量和良好的售后服務是雪藝一貫的宗旨,我們衷心地期望成為您忠實可靠的合作伙伴。主營:制冷設備維修 、制冷設備廠 、冷庫制冷設備、 制冷設備 、冷庫制冷設備冷藏設備專業(yè)的冷庫設備設備有限公司是家集冷庫設計,安裝,維修,售后服務為一體的公司,力爭做冷庫設備行業(yè)*冷藏設備安裝 小型冷藏設備冷庫、鮮魚冷庫等各種冷庫。您的小事將是我公司的大事,希望得到您的支持,歡迎新老客戶來人來電洽談業(yè)務。上海雪藝制冷公司注重冷庫質(zhì)量、重信譽、輕利潤、以客戶為尊,服務每一位客戶。 冷庫建造須知: 您要做冷庫的大小尺寸也就是它的長寬高,您要做冷庫的溫度,您要放多少噸位貨物,有沒有三相電,要求什么時候做好,總造價預算多少錢。您只要了解了這些知識將會給您方便很多。要做到心中有數(shù)。一般中小型冷庫一個星期內(nèi)就交付使用。大庫、加急庫面議。

水果保鮮庫.醫(yī)療庫.超低溫庫.速凍庫.機械設備.超市展示柜.冷藏柜等等
規(guī)模 小型 結構形式 裝配式冷庫
冷卻方式 直接冷卻 使用性質(zhì) 分配性冷庫
制冷控制系統(tǒng) 機械溫控 制冷量 定制
制溫范圍 0-1℃
李子冷庫貯藏方法/水果冷庫建造:貯藏特性,李果與桃果生理特性基本相同,同屬呼吸躍變型果,但后熟作用不明顯,耐貯藏性比桃強,李果不適合*貯藏。李果冰點為一2.2~-1.2℃,但一1℃*貯藏會產(chǎn)生冷害,果肉出現(xiàn)褐變,果實產(chǎn)生異味。李適貯溫度0~1℃,相對濕度要求90%~95%。李果適宜氣調(diào)冷藏,調(diào)控3%~5%的O,和3%~4%的CO2,并配以間歇升溫,可貯藏2個月以上時間。
李子冷庫貯藏方法/水果冷庫建造 產(chǎn)品信息

李子冷庫貯藏方法/水果冷庫建造

     貯藏特性
李果與桃果生理特性基本相同,同屬呼吸躍變型果,但后熟作用不明顯,耐貯藏性比桃強,李果不適合*貯藏。李果冰點為一2.2~-1.2℃,但一1℃*貯藏會產(chǎn)生冷害,果肉出現(xiàn)褐變,果實產(chǎn)生異味。李適貯溫度0~1℃,相對濕度要求90%~95%。李果適宜氣調(diào)冷藏,調(diào)控3%~5%的O,和3%~4%的CO2,并配以間歇升溫,可貯藏2個月以上時間。但風味品質(zhì)會有較明顯變化。李果對CO.敏感,高于5%的CO,會使其果肉褐變,果頂開裂??傮w看是酸味甜味均減,風味變淡,甚至出現(xiàn)異味。
        李果耐藏性也與品種相關,李果中以中國李品種為多,中國李果柄粗短,一般早熟品種不耐貯藏,而中晚熟的品種較耐貯藏。
李子冷庫貯藏方法/水果冷庫建造水果保鮮冷庫

貯藏方法

   (l)冷庫貯藏。將適時采收的李子經(jīng)挑選裝箱,貯期控制溫度為0~1℃,濕度90%~95%。李子在一1℃下貯藏45~60天會出現(xiàn)低溫引起的褐變,在這種溫度下只能短期貯藏。間歇短時間升溫可減輕揭變的發(fā)生。間歇升溫的做法即在0℃左右貯藏15天,然后升溫到18℃,經(jīng)兩天后再恢復冷藏。為避免果實出庫后水汽在果面凝結而引起病原菌侵染,應在貯藏末期逐步提高貯藏溫度。冷庫在李子進庫前應進行消毒。
   (2)塑料袋小包裝氣調(diào)貯藏。將適時采收的李子經(jīng)挑選人庫,用0.03~0.04mm厚的聚乙烯薄膜袋裝果,每袋5kg左右,然后扎緊口袋,放在貯藏箱內(nèi)。在0~1℃條件下貯藏。庫內(nèi)的02,在1%-3%,c02)在5%以下。同樣可以采用間歇升溫處理,能貯額2個月態(tài)右,冷害減少、腐爛率較低。

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