600*1000型號殺菌鍋廠家食用菌滅菌鍋
一、適用范圍

1.塑料容器：PP瓶、HDPE瓶

2.軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋。

二、產(chǎn)品介紹：

托輪采用外置可調(diào)結(jié)構(gòu)，托輪與筒體支座一體，內(nèi)籠體采用鍛造滾圈，加工中心一次成形，制動減速機具有自動定位功能。

在殺菌鍋中，食品筐保持旋轉(zhuǎn)狀態(tài)，目的是使產(chǎn)品不會產(chǎn)生沉淀和分層。且在旋轉(zhuǎn)過程中由于容器內(nèi)部產(chǎn)品不斷攪動，加速了產(chǎn)品的熱傳遞，縮短產(chǎn)品的加熱時間。

雙層殺菌鍋，意思是上下兩罐的，上罐存熱水，下罐放殺菌的食品。先把水在下罐加熱到要殺菌的溫度，然后把水循環(huán)到上罐，把要殺菌的食品推到下罐關(guān)好法蘭，再操作把上罐的熱水淋到下罐對食品進(jìn)行殺菌，淋水式殺菌能把食品*的*殺菌。殺菌完畢把熱水再循環(huán)到上罐存起來，準(zhǔn)備給下一鍋殺菌，水已經(jīng)是熱的第二鍋的時候很快就能加熱到想要的溫度，省電省時，節(jié)水節(jié)能。節(jié)約了能源節(jié)約了成本。是食品廠理想的殺菌設(shè)備。

一、產(chǎn)品介紹：

裝有排汽管、進(jìn)水管、安全閥、壓力表、溫度計、排水管、排氣閥、液位計、電加熱棒、盛裝小車。加熱層有保溫材料，設(shè)計時考慮到傳熱面積和換熱效果達(dá)到規(guī)定殺菌要求，勞動強度低，生產(chǎn)效率高等優(yōu)點，很受用戶歡迎。用戶按本地區(qū)實際情況,可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌，節(jié)能效果好，生產(chǎn)力高，溫度顯示自動控制，調(diào)節(jié)范圍廣，控制精度高，耐腐消聲，清洗方便等優(yōu)點。

二、產(chǎn)品特點：

1． 自動化程度高

2． 純凈水殺菌

3． 間接加熱和冷卻，沒有二次污染

4． 適合各種不同的包裝物

5． 完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌

6． 控制系統(tǒng)主要部件采用*

7． 殺菌鍋采用智能模糊溫度控制系統(tǒng)

殺菌后的食品由于可在常溫下運輸、貯存和銷售，流通領(lǐng)域的成本大大降低，而商品的保質(zhì)期長，可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工，以獲得高品質(zhì)、低成本的產(chǎn)品，更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴大銷售面，從而獲得高額利潤。

半自動殺菌鍋指的是殺菌過程是電腦控制，其余的閥門等是人工控制。電腦全自動是指殺菌過程全是電腦控制，閥門也是電腦控制的汽動閥門。半自動殺菌鍋，殺菌效果和全自動基本一樣，設(shè)備要比全自動的便宜好多，維修費用相對也低。相對于那些不想投資太大的企業(yè)可選擇半自動殺菌鍋。

春澤生產(chǎn)的殺菌鍋型號齊全。大小型號都是根據(jù)客戶需要不同的產(chǎn)量來決定的。400型和500型的殺菌鍋都是小型的殺菌鍋多用于單位和企業(yè)做實驗用，也有些個人和小作坊產(chǎn)量小用不了大的，就用400型或者500型的。投資小，效率快，也能滿足生產(chǎn)。春澤機械歡迎各位老板根據(jù)不同的需要來訂購殺菌鍋。

高溫雙層殺菌釜 肉類海鮮121度殺菌鍋 優(yōu)勢

1、殺菌水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成良好的溫度分布。

2、少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。

3、減少蒸汽消耗，蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌鍋直接進(jìn)行混合，提高升溫降溫的速度。

4、低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。

5、準(zhǔn)確的壓力控制，整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié)，以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，使產(chǎn)品包裝的變形度到低，特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。

6、殺菌鍋內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監(jiān)控食品中心的F值、殺菌釜內(nèi)的熱分布情況，隨時了解熱穿透（溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的時間）。

7、殺菌用水采用軟化水，避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝點無污垢。

8、殺菌用水預(yù)熱系統(tǒng)可確保保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。

9、節(jié)約安裝空間，方便操作，節(jié)省人力。

11、適合飲料等食品行業(yè)

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