速凍千頁豆腐變頻斬拌機(jī) 利用斬切刀快速斬切攪拌的原理，把肉餡，菜餡在短的時(shí)間內(nèi)斬成肉泥菜餡。速凍千頁豆腐變頻斬拌機(jī)斬拌機(jī)是生產(chǎn)肉糜產(chǎn)品的關(guān)鍵設(shè)備，它兼具斬拌、攪拌、乳化等功能，應(yīng)用廣泛。

斬刀選用的是進(jìn)口材料經(jīng)過特殊工藝加工成的，斬鍋則是全不銹鋼材質(zhì)制作，能夠防溢鍋沿，防止?jié)B料、溢料。電器部分采用了防水設(shè)計(jì)，密封性好，清洗方便，斬鍋部分為雙速運(yùn)行，與斬刀速度配合無間，斬拌時(shí)間短，物料升溫慢。同時(shí)設(shè)備出廠還配有出料器，出料方便、干凈。斬拌后的肉體蛋白質(zhì)分解為水溶性蛋白，更容易被人體吸收，添加的淀粉等也能與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，終得到的產(chǎn)品肉質(zhì)鮮嫩、口感好，成品出率也高。

結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

◇ 采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，*選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配進(jìn)口*。
◇ 速度可達(dá)2800轉(zhuǎn)/min。
◇ 軸承選用大規(guī)格進(jìn)口軸承，4種密封形式，大大提高了軸承的耐用度。
◇ 轉(zhuǎn)鍋為鑄不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料溢料現(xiàn)象，設(shè)有放水閥，易清洗。配有粉料添加口和溫度顯示器。
◇ 電器箱分體安裝，密封性好，選用防水電器。
◇ 關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。外觀工藝經(jīng)特殊處理，美觀漂亮。
◇ 整機(jī)設(shè)計(jì)巧妙，具有良好的動(dòng)平衡，噪音低，振動(dòng)小。
◇ 也可用于魚類、水果、蔬菜及堅(jiān)果類的粉碎加工。

 售后服務(wù)：所有售出的產(chǎn)品一年之內(nèi)免費(fèi)維修更換配件。