果脯也叫蜜餞,是用新鮮水果經(jīng)過去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包裝等主要工序制成的食品,鮮亮透明,表面干燥,稍有粘性,含水量在20%以下。
蜜餞果脯烘干設備是我公司按照標準制作,高效節(jié)能環(huán)保,設計美觀緊湊,熱效率高,溫度均勻。房體采用雙面彩色鋼板保溫材料,結(jié)實堅固,隔熱保溫效果。
烘干房可用煤、電、油、氣等作為能源??刂葡到y(tǒng)為德國 PLC 全自動控制。設有自動報警系統(tǒng)(對設備運行進行監(jiān)控,對各種故障進行報警,同時啟動保護裝置)。設有一鍵通,用戶無需做任何參數(shù)設置,一切由設備自動判斷,自動設置參數(shù)烘烤。
該設備主要應用于果脯的烘干,傳統(tǒng)產(chǎn)品有蘋果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。
蜜餞果脯烘干設備特點:
1、電器全自動控制;操作簡單。
2、 溫濕度控制精度高:烘干房內(nèi)的溫度控制精度可達到 ± 0.5 ℃ ,相對濕度可達到 ± 3%。
3、 烘烤熱源:無煙塊煤、煙煤、電、氣、油或蒸汽;熱效率可達到 90%以上,遠遠高于鍋爐供熱的烘干房,且維護簡單。
蜜餞果脯烘干設備技術參數(shù):
1、 外型尺寸:多種外型尺寸 ( 也可按需要訂制 )
2、 內(nèi)部尺寸:根據(jù)客戶產(chǎn)量選購
3、 工作電壓: 三相380v /50Hz
4、 耗電功率: 12.6kw
5、 溫度控制范圍:環(huán)境溫度 0~60 ℃(也可訂制環(huán)境溫度0~120 ℃)
6、 相對濕度控制范圍:按加工物料需要調(diào)整。