產(chǎn)品特點(diǎn):
1、HWT系列和面機(jī)是面食加工的主要設(shè)備之一,它能將面粉與水按照1:0.38~0.45的比例(有時(shí)加食油、食糖及其它食物和食品添加劑)混合制成面團(tuán)。它的應(yīng)用對(duì)減輕工人勞動(dòng)強(qiáng)度,提高功效,起著非常重要的作用。
2、和面機(jī)具有適應(yīng)性強(qiáng)、結(jié)構(gòu)緊湊、密封性好、采用C型攪拌器和面均勻、耗電少、噪音小等特點(diǎn);攪拌器也可反轉(zhuǎn)但不能超過(guò)五分鐘。
3、它廣泛應(yīng)用于賓館,酒店,食品加工廠,大型面食加工廠等各飲食單位。
該機(jī)由攪拌缸、攪勾、傳動(dòng)裝置、電器盒、機(jī)座等部分組成。
螺旋攪勾由傳動(dòng)裝置帶動(dòng)在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn),同時(shí)攪拌缸在傳動(dòng)裝置帶動(dòng)下以恒定速度轉(zhuǎn)動(dòng)。缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓,充分?jǐn)嚭?,迅速混合,使干性面粉得到均勻的水化作用,擴(kuò)展面筋,成為具有一定彈性、伸縮性和流動(dòng)均勻的面團(tuán)。
產(chǎn)品參數(shù):
型號(hào)
| 面桶容積 (m³) | 和面量 (kg/次) | 效率 (kg/時(shí)) | 電機(jī) (KW) | 外形尺寸 (mm) | 機(jī)重 (kg) |
HWT25 | 0.098 | 25 | 200 | 1.5 | 885*460*830 | 124.6 |
HWT50 | 0.134 | 50 | 400 | 3 | 1040*680*955 | 180 |
HWT75 | 0.192 | 75 | 525 | 3 | 1120*590*1000 | 212.5 |