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豆干煙熏爐生產(chǎn)直銷

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公司名稱諸城市正康食品機(jī)械有限公司
品牌
型號
所在地濰坊市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時間2021/1/13 17:00:44
訪問次數(shù)689

產(chǎn)品標(biāo)簽:

小型煙熏爐臘肉煙熏爐不銹鋼煙熏爐蒸熏煙熏爐爐全自動煙熏爐

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諸城市正康食品機(jī)械有限公司，位于山東省諸城市，專注于食品機(jī)械的研發(fā)與制造，主要產(chǎn)品有包裝袋清洗機(jī),食品筐清洗機(jī),塑料筐清洗機(jī),多功能氣泡清洗機(jī),蔬菜氣泡清洗機(jī)等多種食品機(jī)械，產(chǎn)品行銷全國各地，現(xiàn)已擁有各類機(jī)械加工工程師5名，并有專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊及高質(zhì)量高效率的生產(chǎn)團(tuán)隊，公司人員達(dá)30多人，能夠滿足不同層次用戶的需要，年銷售額超1000萬元。

自創(chuàng)辦以來，我們本著誠信經(jīng)營的原則，積極進(jìn)取，勇于開拓，充分吸收*技術(shù)，集眾家之所長，經(jīng)過多年的努力拼搏。使正康公司成為國內(nèi)具有競爭力的專業(yè)廠家，公司目前擁有很多優(yōu)秀的技術(shù)人才，成熟的市場渠道。良好的企業(yè)聲譽(yù)。公司在廣泛開展業(yè)務(wù)的同時，還定期參加食品機(jī)械及相關(guān)機(jī)械的地區(qū)、國內(nèi)展覽會、技術(shù)交流會議及推廣會。我公司在食品機(jī)械的制造領(lǐng)域有真十分豐富的實踐經(jīng)驗并瞄準(zhǔn)市場和跟蹤*技術(shù)水平，依靠完善的管理體系和售后服務(wù)，以誠實、守信、穩(wěn)健的態(tài)度，以質(zhì)量可靠價格切實、合理的產(chǎn)品，力爭讓廣大客戶對我們的產(chǎn)品滿意。

諸城市正康食品機(jī)械有限公司本著誠信經(jīng)營的原則，以“以誠為本,以質(zhì)取信"為宗旨,堅持"開拓、務(wù)實、守信"的企業(yè)精神,以誠摯的心,*的服務(wù),為每一個客戶創(chuàng)造價值,讓客戶來得放心走得舒心,正康與您攜手共進(jìn)!

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壓榨機(jī)，洗筐機(jī)，烘干機(jī)，果蔬加工流水線，巴氏殺菌流水線，蒸煮漂燙流水線，洗袋風(fēng)干流水線，肉制品加工設(shè)備，風(fēng)淋室

產(chǎn)品簡介在線詢價

電源電壓	380V	功率	7.5kw
爐溫	90℃	生產(chǎn)能力	可定制kg/h
適用范圍	肉制品加工廠設(shè)備	外形尺寸	155012203100mm
用途	煙熏	蒸汽壓力	0.2-0.4MPa
重量	500kg

系列不銹鋼全自動煙熏爐快速烘干爐不銹鋼多功能商用烤肉煙熏爐用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品，不銹鋼肉類煙熏爐效果怎么樣也適用于各式午餐肉、烤魚片、熏豆干等其他類。山東廠價直銷不銹鋼臘腸煙熏爐熏蒸爐使用電動蒸薰?fàn)t不但能提高產(chǎn)品質(zhì)量，保證衛(wèi)生，同時也能降低產(chǎn)品成本，是現(xiàn)場制作肉類食品的好幫手。豆干煙熏爐生產(chǎn)直銷

豆干煙熏爐生產(chǎn)直銷產(chǎn)品信息

豆干煙熏爐生產(chǎn)直銷

外置發(fā)煙器不銹鋼牛肉全自動可蒸煮煙熏爐

豆干煙熏爐生產(chǎn)直銷

銷售的煙熏爐種類繁多，從煙熏爐的型號及容量上可分為30型，50型，100型，120型，200型，250型，500型，750型，1000型九種型號，客戶根據(jù)自己的產(chǎn)量合理的選擇煙熏爐的型號。

本設(shè)備由煙熏箱、自動程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。關(guān)鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品,使其熟化和滅菌.
煙熏爐設(shè)備主要有爐體，循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)，發(fā)煙系統(tǒng)，電氣控制系統(tǒng)幾部分組成。爐體主要由304不銹鋼制造，爐內(nèi)自動產(chǎn)生蒸汽，可以直接對產(chǎn)品進(jìn)行加熱升溫，蒸汽量可以根據(jù)不同產(chǎn)品調(diào)節(jié)，箱體內(nèi)的壓力有要求不允許超過0.8mpa。

煙熏爐特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果。

熱煙熏和烹調(diào)裝置是經(jīng)過專門設(shè)計的用于肉和香腸產(chǎn)品的熱處理的空氣系統(tǒng)。

熱煙熏和烹調(diào)裝置（稱為HR）工作范圍是65-95℃和相對濕度達(dá)98%。

通過使用可編程控制裝置實現(xiàn)所有已知的加工方式如噴淋、發(fā)紅、烘干、煙熏、烹調(diào)等等。

控制裝置監(jiān)視并自動控制溫度、相對濕度、中心溫度、加工時間并按照要求自動啟動發(fā)煙裝置和廢氣濾清器。

煙熏爐功能簡介
1、蒸煮功能：
實現(xiàn)是需外接一個蒸汽發(fā)生器，蒸汽發(fā)生器有電加熱、燃?xì)饧訜帷⒚簹饧訜崛N方式，產(chǎn)生的蒸汽通過蒸汽管道進(jìn)入爐體，實現(xiàn)對產(chǎn)品的蒸煮功能。蒸煮：想要實現(xiàn)蒸煮必須配有蒸汽發(fā)生器或工業(yè)鍋爐，30-100型號的煙熏爐蒸汽發(fā)生器能帶起來，100以上的想要實現(xiàn)蒸煮必須配有鍋爐，蒸汽發(fā)生器可選用電加熱、天然氣加熱、煤氣加熱（蒸汽發(fā)生器電加熱的功率是18KW,建議選擇其他兩種加熱方式），蒸煮是把蒸汽直接通入煙熏爐內(nèi)實現(xiàn)蒸煮功能。
2、烘干功能：
電加熱烘干：用電給電加熱管加熱，加熱管散熱，電機(jī)帶動著軸流風(fēng)機(jī)把熱量反吸，再通過柳州風(fēng)機(jī)把熱量甩出，熱量通過導(dǎo)流板（小型）或?qū)Я鞴埽ù笮停┰谡麄€爐內(nèi)循環(huán)，從而實現(xiàn)烘干。
蒸汽加熱烘干：蒸汽給銅盤管加熱（沒有蒸汽源銅盤管沒有任何意義）銅盤管散熱，電機(jī)帶動著軸流風(fēng)機(jī)把熱量反吸，再通過柳州風(fēng)機(jī)把熱量甩出，熱量通過導(dǎo)流板（小型）或?qū)Я鞴埽ù笮停┰谡麄€爐內(nèi)循環(huán)，從而實現(xiàn)烘干（在蒸汽再給銅盤管加熱的過程，蒸汽會變成冷凝水，冷凝水會通過疏水閥排出）。
3、煙熏：

（1）內(nèi)置發(fā)煙：將發(fā)煙料與糖按適宜比例混合后加入內(nèi)置發(fā)煙盒，在控制面板上設(shè)定好適宜的煙熏時間與煙熏溫度，通過電加熱管加熱來對煙熏料進(jìn)行不*燃燒，在軸流電機(jī)帶動風(fēng)扇正傳倒吸的作用下，從而使煙熏料不*燃燒產(chǎn)生的揮發(fā)性物質(zhì)均勻散播在爐內(nèi)，對食品進(jìn)行煙熏上色的過程。
（2）外置發(fā)煙：發(fā)煙過程與內(nèi)置發(fā)煙類似，只是相比于內(nèi)置發(fā)煙，外置發(fā)煙具有發(fā)煙大小以及煙霧濃度能自由控制的優(yōu)點，并且煙霧通過鼓風(fēng)機(jī)的作用進(jìn)入煙道后，在通入爐體之前經(jīng)過過濾作用，使煙熏中的3、4-苯丙比的含量大大減少。三文魚進(jìn)行冷熏的時候即爐內(nèi)的溫度在壓縮機(jī)的帶動下達(dá)到0--30℃的效果，發(fā)煙室正常發(fā)煙。

煙熏爐可以用于：雞鴨產(chǎn)品、臘肉、臘腸、哈爾濱紅腸、臺烤、豆干、棗腸、豬頭肉、豬蹄、雞蛋、鵪鶉蛋、三文魚、魚類制品、等需要熏制的產(chǎn)品進(jìn)行熏制。煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動操作設(shè)備，主要用于肉類 食品、魚制品的煙熏工藝，煙熏爐整體全部采用sus304不銹鋼制作，設(shè)備操作全部過程全部由顯示屏記錄儀顯示全部過程和溫度等。

設(shè)備流程：