利特機械2000型真空滾揉機報價 真空滾揉機用于醬鹵肉制品，主要使用的產(chǎn)品有牛肉、羊肉、煮肉、雞肉、魚類、整雞、整鴨、雞翅、雞腿、海產(chǎn)品等多種食品。利特機械2000型真空滾揉機報價 整機均采用304不銹鋼板制作，設(shè)計合理，操作簡單安全，經(jīng)久耐用，清洗方便，外型美觀。
真空滾揉機工作原理：
當已經(jīng)注射及嫩化的肉塊進入滾揉機后，經(jīng)設(shè)備筒體慢速柔和的翻滾，使肉塊得到均勻的擠壓、輕按，加速肉塊中鹽 溶性蛋白的釋放及同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達到肉 質(zhì)變嫩、增加肉塊的保水性、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高的目的。
真空滾揉機還適自吸式真空滾揉機，真空滾揉機價格用于蒸煮火腿、香腸等原料肉。真空滾揉機分類可分為；真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、液壓真空滾揉機價格全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無真空滾揉機、變頻真空滾揉機等類型。按照型號有小型滾揉機、中型滾揉機、大型滾揉機。
肉制品加工設(shè)備：真空滾揉機、鹽水注射機、斬拌機、拌餡機、*、扎線機、絞肉機、刨肉機、打漿機、丸子機、丸子成型流水線、煙熏爐、自吸式真空滾揉機，真空滾揉機價格鋸骨機、骨泥機等。
