電加熱夾層鍋簡單介紹

設(shè)備配置：

1、 內(nèi) 膽為：4mm，外膽為:3mm，材質(zhì)為304不銹鋼材質(zhì)。

2、 采用電熱管加熱，經(jīng)導(dǎo)熱油傳熱給鍋體，熱效率高。

3、 保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。

4、 溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制準(zhǔn)確，全程自動控制。

5、 采用漏電保護開關(guān)，操作安全。

6、 獨立的配電箱裝置。

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使用與操作：

1電加熱夾層鍋在使用前首先加注導(dǎo)熱油，加注時油位以油標(biāo)為準(zhǔn)。

2加油時應(yīng)把氣孔三通管擰下，把油尺孔擰開，以便排氣。

3加油到達油位時，讓其停止待10分鐘后，再加熱。

4加熱首先合上配件箱內(nèi)漏保開關(guān)，把配件箱門上的電源開關(guān)扳到開位，此時溫控儀有電，可先設(shè)定數(shù)字。

5設(shè)定溫控儀數(shù)字時，先輕按SET鍵一下，待數(shù)字閃爍時，可按鍵增加或減少，設(shè)定好復(fù)位即可。

6加入物料，一般物料加入五分之四為好。

7加熱，把配件箱面板上的加熱開關(guān)到加熱，方向指向右上方，此時加熱燈綠燈亮，加熱開始工作。

 電加熱夾層鍋中間層是導(dǎo)熱油，下面有加熱管，通過電加熱管加熱，導(dǎo)熱油傳熱使鍋體受熱，達到加熱功能，給食物加熱。鍋體一般都是304不銹鋼或者碳鋼，具有傳熱性，所以在加熱的時候，鍋體也會發(fā)熱。

一般情況下我們可以選擇增加一層保溫層，這樣就可以隔熱，不會有人被燙傷，相對，價格上也略高一點，也希望大家可以了解，比較材料多了，價格也不一樣，起到的作用也不同。牛肉電加熱煮鍋  諸城匯品