鴨血生產(chǎn)線 鴨血灌裝機(jī)然后慢慢嚼著的品味，都夸贊說好吃呢。就感覺咬一口就化了在嘴里。袋裝的盒裝的都有，先開打開切。鴨血可以清肺,是個好食物。其實鴨血也屬于血豆腐,血豆腐也叫血旺,源自云南少數(shù)民族,為動物血加鹽直接加熱鴨血自動灌裝設(shè)備凝固而成的食品,常見的血旺為鴨血、雞血、鴨血制作而來。血旺可以直接吃也可以搭配其他的食材進(jìn)行二次烹飪。血豆腐是理想的補(bǔ)血佳品之一,在日本和歐美國家的食品市場上出現(xiàn)的以動物血為原料的香腸、點心等很受消費(fèi)者的青睞。在國內(nèi),人們喜歡用血豆腐制作菜肴,鴨血設(shè)備稱之為“液體肉”。

鴨血生產(chǎn)設(shè)備1、采血：如果是加工屠宰場生產(chǎn)的話可以用真空刀進(jìn)行采血，如果本身帶有瀝血槽設(shè)備也可以不用真空刀采集設(shè)備，原理都是相通的，另外還需要若干個采血桶將血進(jìn)行收集降溫，并加入抗凝劑跟食用鹽。

2、貯存：采集完的血需要進(jìn)入冷藏灌進(jìn)行降溫儲存，并進(jìn)行攪拌，方便進(jìn)行下一步加工，溫度控制在0-6℃。

3、過濾：鴨血采集中含有少量的鴨毛、鴨血自動灌裝設(shè)備血kuai等雜志，在加工過程中需要過濾出來，您需要一個雙聯(lián)過濾器。

4、配料：過濾完的血需要進(jìn)入配料罐進(jìn)行加水、加淀粉、等少量增稠劑進(jìn)行配料，來增加兌水后血液的粘稠度以鴨血設(shè)備增加口感。

鴨血生產(chǎn)設(shè)備特點：

（1）優(yōu)化工藝過程，降低硬件成本，提高使用性能。

（2） 自動化程度較高，隨機(jī)因素少，提高工作效率。

（3）人員數(shù)量減少，勞動強(qiáng)鴨血自動灌裝設(shè)備度分配合理。

（4）布局簡潔美觀，物流通道順暢，占地面積小。

（5）根據(jù)定做方提供的車間平面圖，設(shè)計出相應(yīng)的車間設(shè)備布置規(guī)劃圖，盡量提高空間的使用效率，鴨血設(shè)備做到合理、高效。

鴨血生產(chǎn)設(shè)備雙聯(lián)過濾器是也稱雙聯(lián)切換過濾器它是由兩臺不銹鋼過濾器并聯(lián)而成，具有結(jié)構(gòu)新穎合理、密封性好、流通能力強(qiáng)、操作簡便等諸多優(yōu)點，應(yīng)用范圍廣泛、適應(yīng)性強(qiáng)的多用途過濾設(shè)備。尤其是濾袋側(cè)漏機(jī)率小，能準(zhǔn)確地保證過濾精度，并能快捷地更換濾袋，過濾基本無物料消耗，使得操作成本降低。