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雞肉、鴨肉真空滾揉機(jī)、腌制入味機(jī)

參考價(jià) 12000
訂貨量 ≥1臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱(chēng)諸城市國(guó)宇機(jī)械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)GR-300
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷(xiāo)商
  • 更新時(shí)間2019/9/18 11:25:31
  • 訪問(wèn)次數(shù)378
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

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~諸城市國(guó)宇機(jī)械公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)果蔬清洗風(fēng)干設(shè)備跟肉類(lèi)加工機(jī)器,主要產(chǎn)品有蔬菜清洗機(jī)、風(fēng)干流水線、巴氏殺菌線、振動(dòng)篩、斬拌機(jī)、油炸機(jī)、滾揉機(jī)、刨肉機(jī)、拌料機(jī)、千葉豆腐蒸箱、千頁(yè)豆腐設(shè)備加工成套設(shè)備、魚(yú)豆腐加工成套設(shè)備、輸送帶等食品加工設(shè)備。

果蔬清洗、肉類(lèi)加工設(shè)備
電壓 380V 功率 2.5Kw
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他 外形尺寸 1400*920*1350
雞肉、鴨肉真空滾揉機(jī)、腌制入味機(jī)該機(jī)具有大中小各種型號(hào)供用戶選擇,還可以根據(jù)用戶的需求定制生產(chǎn)。 在整雞、整鴨等產(chǎn)品的加工過(guò)程中真空滾揉機(jī)與鹽水注射機(jī)相結(jié)合效果更好。
雞肉、鴨肉真空滾揉機(jī)、腌制入味機(jī) 產(chǎn)品信息

雞肉、鴨肉真空滾揉機(jī)、腌制入味機(jī)是一臺(tái)用于肉類(lèi)腌制加工的設(shè)備,滾揉機(jī)是利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打、達(dá)到腌制入味的作用,滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),增加了滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡(jiǎn)便,使用效率更高。 變頻真空滾揉機(jī)加裝變頻器,增加調(diào)速功能,改變?cè)瓉?lái)單一的固定轉(zhuǎn)數(shù),使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。雞肉、鴨肉真空滾揉機(jī)、腌制入味機(jī)簡(jiǎn)介: 滾揉腌制機(jī),簡(jiǎn)單說(shuō)就可以增加肉制品的腌制速度,增加其腌制效果,使產(chǎn)品質(zhì)量更好,出品率更高。適用范圍: 真空滾揉機(jī)主要適用于各類(lèi)肉制品的腌制作用如:雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉、豬肉及醬鹵肉制品、整雞、整鴨、調(diào)理肉制品等產(chǎn)品的腌制作用。運(yùn)行理念: 滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉制品在滾筒內(nèi)部上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,起到腌漬的作用,使肉制品均勻的吸收腌漬,提高肉制品的結(jié)合力及產(chǎn)品的彈性。,通過(guò)滾揉能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等) 與肉體蛋白質(zhì)相互融合達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、出品率高。 該機(jī)還具有變頻功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)節(jié),使機(jī)器使用更安全、更方便、更加節(jié)能。該機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),增加了滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小、性能可靠,使用效率高等特點(diǎn)。
 

關(guān)鍵詞:滾揉機(jī) 變頻器
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