殺菌釜 蒸汽加熱殺菌鍋
殺菌鍋分為、蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。有水浴式、噴淋式、三鍋串聯(lián)式、雙鍋并聯(lián)式、臥式、雙層水浴式、自動(dòng)回轉(zhuǎn)式、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋，分為手動(dòng)、半自動(dòng)、全自動(dòng)的高溫高壓殺菌鍋。有全不銹鋼、碳鋼兩種。實(shí)現(xiàn)溫度、時(shí)間、壓力自動(dòng)控制，適合于肉制品、飲料（包括玻璃瓶）、蛋制品、粽子等多種食品的殺菌和蒸煮，操作簡(jiǎn)單方便，每鍋產(chǎn)量在120公斤左右，針對(duì)產(chǎn)量在每天1000公斤左右，又沒有蒸汽鍋爐的客戶特別實(shí)用，耗能低，可以大大降低能耗成本。
設(shè)備構(gòu)成及特點(diǎn)
殺菌鍋包括鍋身、鍋蓋、彎臂裝置、連鎖裝置、軌道、密封圈、蒸汽、噴管、冷卻水管、管道、保壓裝置及閘閥等。氣墊密封式殺菌鍋的密封裝置采用*技術(shù)配置，整機(jī)設(shè)計(jì)合理，運(yùn)行可靠，結(jié)構(gòu)緊湊，具有操作容易，維修方便、安裝簡(jiǎn)單等特點(diǎn)。保壓采用自動(dòng)控制裝置，當(dāng)壓力超*可以自動(dòng)進(jìn)行調(diào)節(jié)，以保證容器在允許范圍內(nèi)正常工作。
殺菌鍋操作說(shuō)明
半自動(dòng)雙層殺菌鍋分為上下兩層，上鍋為加熱鍋爐，有效的代替了傳統(tǒng)燃煤鍋爐，相比較傳統(tǒng)的鍋爐，電加熱鍋爐的為客戶節(jié)省能源，具有升溫快，熱水循環(huán)使用等優(yōu)點(diǎn)，上鍋預(yù)熱后使殺菌的升溫時(shí)間大大縮短，提高產(chǎn)品的品質(zhì)，殺菌后的熱水可以再次回收到上鍋，循環(huán)使用。
鍋門配有安全聯(lián)鎖裝置，只有鍋內(nèi)壓力排空后方可開啟，有效的避免了高壓開門的危害，此技術(shù)已得到資質(zhì)認(rèn)可。
殺菌釜 蒸汽加熱殺菌鍋
