單鍋水浴加蒸汽殺菌兩用高溫滅菌鍋供應商
單鍋水浴加蒸汽殺菌兩用高溫滅菌鍋供應商
高壓殺菌技術是指將食品放人液體介質(zhì)中，加100MPa－1000MPa的壓力作用一段時間后，如同加熱一樣，殺滅食品中的微生物的過程。高壓滅菌避免了熱處理而出現(xiàn)的影響食品品質(zhì)的各種弊端，保持了食品的原有風味、色澤和營養(yǎng)價值。采用模擬溫度控制系統(tǒng)根據(jù)不同食物對滅菌條件設定要求，隨時可設定升溫、保溫和冷卻程序，使每一種食品均可在**狀態(tài)下進行滅菌，從而避免了在相同高溫高壓滅菌方式下熱損傷大的情況。
殺菌鍋的應用范圍用于罐頭、飲料、馬口鐵罐頭、金針菇、玉米、鴨蛋、竹筍、杏仁露、粽子、蘑菇罐頭、八寶粥、雞蛋干、豆腐干、肉醬罐頭、魚罐頭、肉制品包裝袋、豆制品、等產(chǎn)品。
一般的殺菌鍋只有一種殺菌方式 ，對于多種食品生產(chǎn)加工的客戶滿足不了需求，諸城衡石機械可以加工定制多種殺菌方式共用的殺菌鍋。
食品從制作到消費者入口中間很重要的一個程序是就是食品殺菌環(huán)節(jié)，滅菌效果好才能延長食品保質(zhì)期，保證食品營養(yǎng)成分和口感，從而讓消費者吃得放心吃的舒心。
諸城衡石系列殺菌鍋具有殺菌效率高，熱分布均勻、熱穿透性高、溫度壓力自動控制程度高等特點。殺菌鍋鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，設計快開門聯(lián)鎖裝置，外型精致美觀，自動焊接質(zhì)量高，安裝操作便捷，性能可靠，殺菌鍋是廣大食品加工企業(yè)理想的選擇。
