1.供應食堂食品加工設備廠家電加熱夾層鍋可做蒸煮設備,也可做油炸設備,廣泛應用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、煮、煮鴨、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的好設備。
2.供應食堂食品加工設備廠家電加熱夾層鍋:該設備型號全,根據(jù)鍋口直徑分為600型,800型,900型,1000型,1200型,從結構上分為立式、立式攪拌、可傾式和可傾攪拌式。加熱方式還可選擇蒸汽式、燃氣式、燃氣導熱油。
3.夾層鍋:整鍋是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入加熱;固定式主要由鍋體和撐腳組成;可傾式主要由鍋體和可傾架組成;攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。
(1)本鍋以380V電力為熱源,具有受熱面積大、熱效率高,加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
(2)本鍋體采用一次旋壓成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑,在高溫加熱過程中不變形、不糊鍋。
(3)*的燃燒系統(tǒng),氣體燃燒更充分、節(jié)能、環(huán)保,無需排煙系統(tǒng)。
(4)燃氣、液化氣、生物燃料均可以使用。
(5)自動控溫,溫度可調(diào),使用過程中不糊鍋,無黑煙,
(6)溫控儀采用全數(shù)字顯示,操作方便控制準確,全程自動控制。
(7)保溫層使用耐火水泥、隔熱效果好
以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱蒸煮鍋),蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。