蝦米是一種美味的食品，在沿海地區(qū)出現(xiàn)較多，為了使毛蝦銷往各地和更好的保存，人們選擇了蝦米烘干。毛蝦的加工方法主要為清洗，水煮，干燥或烘干，脫殼，包裝等流程，其中干燥及脫殼殊為重要。現(xiàn)在大規(guī)模的生產，需要高效率的干燥方式，已經(jīng)不再使用太陽晾曬的低效率方式了，大多使用專業(yè)的蝦米烘干機。
蝦米烘干設備，是空氣能熱泵烘干機在海產品烘干方面的應用案例。蝦米烘干機中的冷媒吸收空氣環(huán)境中的熱量，壓縮機再對之做功，使之形成高溫高壓的氣體，再通過換熱機構傳導至烘干房，通過風機均勻吹送到烘干房。蝦米烘干機本質是一套PLC智能控制烘干系統(tǒng)，具有烘干溫度，烘干時間可控制可設定的環(huán)保節(jié)能烘干解決方案?；诖?，它比較傳統(tǒng)的土爐，具有每批次的質量穩(wěn)定，烘干成本低廉的特點。
蝦米烘干設備是一種非常適合海產品烘干加工處理的空氣能烘干設備。也同時適合于海參，魷魚，墨魚，魚干，海膽海馬，海藻海帶，蝦皮，對蝦等海產品及水產品的烘干加工，但是總的烘干原則應當以低溫，長時間烘干為宜。
空氣能烘干機組成：
烘干機主要有主機、烘干房、循環(huán)風機、運行系統(tǒng)、其他零配件等構成。自研發(fā)生產以來，我司注重產品品質，秉承品質*的理念，無論是主機、烘房、風機還是其他配件，都力求精益求精，不放過每一個可以完善、改進的細節(jié)，只為能為廣大客戶提供優(yōu)質、耐用的產品。
1、 主機：烘干機全套設備采用行業(yè)優(yōu)秀的生產工藝，平面式鈑金設計機身，并采用高溫耐腐蝕烤漆工藝處理，結構緊湊，占地面積小，設備美觀大方。
2、 烘干房：采用專業(yè)定制的10公分厚聚氨酯板材，保溫效果好，熱量不流失。
3、 循環(huán)風機：采用定制耐高溫高濕循環(huán)風機，合理的分布在烘干房內部，提高烘干品質和效率。
4、 壓縮機：烘干機采用世界三花產品柔性渦旋壓縮機，具有不易磨損、使用壽命長、過流保護、過溫保護、抗液擊能力強、高低壓保護等功能。谷輪壓縮機在機體內置卸壓閥，在高壓壓力過高時可自動卸壓至低壓端.
5、 蒸發(fā)器：采用親水膜鋁箔，即使經(jīng)過*使用親水層也不會產生氧化脫離的情況。此種蒸發(fā)器有一個特殊的優(yōu)點，滑水性能*，可以減少風阻，使用優(yōu)質水鋁箔結構，*提高蒸發(fā)器的效率。
蝦米烘干工藝：
蒸制：蒸制或水煮是蝦干加工中的一道重要工序，采收的蝦應及時進行蒸制，蒸制時間為10分鐘左右，即達到容易脫殼為準，顏色由清白轉紅即可。
烘干:將蒸制后的蝦剝殼均勻地攤在烘盤上或烘網(wǎng)上進行烘干，烘干溫度為50°~65°為宜，終了水分為18％即可。
檢驗：烘干后的蝦仁進行挑選分級，除去雜物。
計量包裝：檢驗后用包裝袋進行計量包裝。
售前：
根據(jù)物料特性和場地要求，注重操作的方便性，免費提供合理的烘干方案和設備布置圖，方案中詳細標明烘房規(guī)格、烘房材質、配件品牌等。
售中：
公司派經(jīng)驗豐富的安裝人員到現(xiàn)場安裝調試，介紹設備的使用方法，操作技術和維護保養(yǎng)方法，并負責培訓操作人員。
售后：
公司定期回訪，終身跟蹤服務。整機質保一年，質保期內無償服務；質保期外，只收取員工差旅費和損壞零件成本費。
