市場上有很多售賣蜂蜜的商家，但是蜂蜜在常溫、常壓下，具有兩種不同物理狀態(tài)，即液態(tài)和結(jié)晶態(tài)（無論蜂蜜是貯存于巢洞中還是從巢房里分離出來）。它含豐富的營養(yǎng)成分，供食用。在便秘時，可用作食物性輕瀉劑。樹的乳膠汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射時)，它有一定的輕瀉作用。起到保護腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用。它可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結(jié)合對排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機體的營養(yǎng)吸收功能具有顯著作用，對結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。液態(tài)蜜也就是蜂蜜從蜂巢中分離出來并始終保持著透明或半透明黏稠狀的液體。然而多數(shù)品種蜂蜜放置一段時間后，尤其在氣溫較低時，逐漸形成結(jié)晶態(tài)，這樣蜂蜜稱為結(jié)晶蜜。雖說蜂蜜結(jié)晶后并不會對蜂蜜的品質(zhì)產(chǎn)生什么不好的影響，但是對蜂蜜的外表和品相有了一定的影響。蜂蜜現(xiàn)在用途還是比較廣泛的，蜂蜜里面主要成分有葡萄糖、果糖，包括8%的蔗糖，還有一些維生素、有機物和無機鹽。蜂蜜的作用從消化科來說，主要是也經(jīng)常用的，潤腸通便，因為它里面含有大量的果糖，促進胃腸蠕動。
蜂蜜飲料生產(chǎn)線工藝流程，中小型蜂蜜飲料生產(chǎn)線加工設備：
1. 加熱使細胞原生質(zhì)中的蛋白凝固，改變細胞的半透性，同時使果肉軟化。果膠水解，降低汁液的粘度，從而提高出汁率。處理條件：60-70℃/15-30min。
2、 渾濁鮮橙汁生產(chǎn)中的特殊要求，多用于玻璃瓶包裝的產(chǎn)品，馬口鐵罐產(chǎn)品很少采用。冷凍保藏鮮橙汁和濃縮鮮橙汁無須均質(zhì)。整套鮮橙汁飲料生產(chǎn)線設備 中小型鮮橙多飲料加工設備廠家
3、 鮮橙汁中存在大量的氧氣，會使鮮橙汁中的Vc遭破壞，氧與鮮橙汁中的各種成分反應而使香氣和色澤惡化，會引起馬口鐵罐內(nèi)壁腐蝕.在加熱時更為明顯。常采用真空脫氣法，氮氣交換法。
4、 殺菌工藝的選擇原則：既要殺死微生物，又要盡可能減低對產(chǎn)品品質(zhì)的影響。常用的方法：高溫短時(93±2℃/15~30s)。
5、 殺菌后的灌裝：高溫灌裝(熱灌裝)和低溫灌裝(冷灌裝)。果實飲料，除紙質(zhì)容器外，幾乎都采用熱灌裝(由于滿量灌裝，冷卻后鮮橙汁容積縮小，容器內(nèi)形成一定的真空度)罐頭中心溫度>70℃。
中小型蜂蜜飲料生產(chǎn)線加工設備特點：
蜂蜜的*溫度是40·60度之間，溫度過高會影響蜂蜜的功效和蜂蜜的品質(zhì)，因此在蜂蜜飲料生產(chǎn)過程中要格外注意溫度的控制，如果想要蜂蜜能夠足夠的入味兒，讓蜂蜜飲料保持其自身的風味和特色，就要在溫度上要格外的控制。
1.主要結(jié)構(gòu)為優(yōu)質(zhì)304或316L不銹鋼制作；
2.整合*，符合歐洲標準；
3.強制循環(huán)蒸發(fā)器節(jié)能設計(能源回收)，提高能源利用率，大大降低生產(chǎn)成本；
4.可依據(jù)客戶實際需求提供半自動和全自動生產(chǎn)線供選擇；
5.終端產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良；
6.生產(chǎn)效率高，生產(chǎn)靈活，可根據(jù)客戶的實際需要定制生產(chǎn)線；
7.低溫真空降膜濃縮蒸發(fā)器大大降低了風味物質(zhì)和營養(yǎng)損失；
8.采用全自動PLC控制，降低生產(chǎn)勞動強度，提高生產(chǎn)效率；
9.獨立的控制系統(tǒng)，監(jiān)控各個加工工段和系統(tǒng)。
1. 我們公司向終端用戶提供儀器供貨清單，由用戶確認。當貨物到達買方的交貨地點后，買賣雙方依據(jù)設備供貨清單共同對設備進行開箱驗收，并對儀器的數(shù)量、品質(zhì)進行逐項檢查。
2.我們公司對其生產(chǎn)及銷售的產(chǎn)品均保質(zhì)期為壹年，在質(zhì)保期內(nèi)，賣方負責為買方的設備提供免費維護、保養(yǎng)和免費更換損壞的和有缺陷的零部件；設備在用戶正常操作使用過程中,如因設備質(zhì)量問題發(fā)生事故，由我方負責。
3。我們公司有設備售后維修中心，對生產(chǎn)的設備配有備品備件庫。當設備發(fā)生任何故障或不能正常運轉(zhuǎn)時，我們公司提供二十四小時咨詢，如故障問題仍無法解決，我方在接到買方通知后48小時內(nèi)給出具體解決方案或派技術人員到現(xiàn)場解決問題。
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