蛋黃粽子殺菌鍋電加熱 設備特點：

◆電腦全自動半自動控制：升溫、殺菌時間、壓力保護、產(chǎn)品冷卻
◆節(jié)約能耗、操作方便
◆可進行熱水殺菌和蒸汽殺菌
◆可適用于真空包裝、罐頭、玻璃瓶包裝、塑料包裝、食用菌類食品等
◆根據(jù)不同產(chǎn)品設定多種殺菌工藝

 蛋黃粽子殺菌鍋電加熱 根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求,隨時設定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到小*,以盡可能的保存其風味、口感和色澤,使每一種食品均可在高溫狀態(tài)下進行調(diào)理滅菌。

殺菌溫度(±0.1℃)可以避免因高溫高壓加工法而產(chǎn)生的蒸煮異味。

 高溫殺菌鍋電腦內(nèi)可存儲10-100個殺菌公式。熱水通過板殼式熱交換器進行間接地加熱或冷卻,阻止二次污染。

 壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的殺菌至關重要,在升溫或降溫階段,需要準確的壓力控制。

 控制系統(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進行連續(xù)監(jiān)測,并對罐內(nèi)壓力進行校正以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應。 高溫殺菌鍋外形美觀、衛(wèi)生、耐用等特點 。

只有做出放心的產(chǎn)品才能打開市場走向大眾,現(xiàn)在食品衛(wèi)生質(zhì)量要求是人們都在關注的問題,好不好群眾說了算,做出放心的產(chǎn)品才是良心的產(chǎn)品,細菌是有的東西都有的,食品上的細菌滋生快,殺菌在食品生產(chǎn)加工中作為重要的一道工序,往往決定著銷量的關鍵。