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大型全套血豆腐加工生產(chǎn)設(shè)備

參考價(jià) 150000
訂貨量 ≥1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱(chēng)諸城市益眾機(jī)械有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號(hào)200
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷(xiāo)商
  • 更新時(shí)間2021/3/8 17:36:23
  • 訪(fǎng)問(wèn)次數(shù)448
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話(huà):13777369734

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諸城市益眾機(jī)械有限公司成立于2011年,地址位于中國(guó)山東省濰坊諸城市土墻工業(yè)園,是一家生 產(chǎn)、銷(xiāo)售、售后為一體的生產(chǎn)型的公司,公司加工及銷(xiāo)售食品機(jī)械及配件、汽車(chē)配件、農(nóng)用車(chē)配 件、鋼構(gòu)配件,主要銷(xiāo)售殺菌鍋、造紙機(jī)械、脫毛機(jī)械、面粉機(jī)械、五金配件、環(huán)保機(jī)械、農(nóng)牧 機(jī)械、畜牧機(jī)械,食品加工機(jī)械包括的產(chǎn)品有有煙熏爐、真空包裝機(jī)、高溫殺菌鍋、夾層鍋、真 空滾揉機(jī)、真空拌餡機(jī)、絞肉機(jī)、丸子機(jī)、*、蒸汽發(fā)生器、風(fēng)淋室、斬拌機(jī)、去魚(yú)鱗機(jī)、 殺魚(yú)機(jī)、魚(yú)肉采肉機(jī)、清洗機(jī)、強(qiáng)留風(fēng)干機(jī)、油炸機(jī)、真空油炸機(jī)、真空脫水機(jī)、扎線(xiàn)機(jī)、制冷 罐、發(fā)酵罐、配料罐、真空脫氣罐、冷卻罐、預(yù)熱缸、牛奶殺菌機(jī)、酸奶機(jī)等單品設(shè)備,還生產(chǎn) 的生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備有燒雞加工生產(chǎn)線(xiàn)、酸奶加工生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備、牛奶生產(chǎn)設(shè)備、醬腌菜生產(chǎn)設(shè)備、大棗 清洗線(xiàn)、蔬菜清洗線(xiàn)、脫水蔬菜清洗設(shè)備、灌腸生產(chǎn)線(xiàn)、丸子生產(chǎn)線(xiàn)、魚(yú)罐頭生產(chǎn)線(xiàn)等大型生產(chǎn)線(xiàn);

殺菌鍋,清洗機(jī),煙熏爐,巴氏殺菌線(xiàn),滾揉機(jī),夾層鍋,真空包裝機(jī),發(fā)酵罐,制冷罐,奶吧配套設(shè)備
產(chǎn)品用途 把豬鴨羊血加工成相應(yīng)的血豆腐 適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備
相對(duì)于傳統(tǒng)的血豆腐加工方法,機(jī)械化生產(chǎn)的大型全套血豆腐加工生產(chǎn)設(shè)備更加的干凈、速度,而且大大的減少了人力。并且血豆腐傳統(tǒng)加工配方不統(tǒng)一,原料質(zhì)量不統(tǒng)一,工藝品不規(guī)范,加工方法各異,致使產(chǎn)品味道差異大,易于*,衛(wèi)生不合格,保質(zhì)期短等問(wèn)題。針對(duì)以上情況,通過(guò)采用新鮮動(dòng)物血抗凝、凝固、滅菌等多道工序,使血豆腐加工工業(yè)化,并提高血豆腐的口感、外觀及保質(zhì)期。135/891/978/25,魏
大型全套血豆腐加工生產(chǎn)設(shè)備 產(chǎn)品信息

血豆腐,是以豬血、雞血、鴨血等為原料,與豆腐、豬肉及花椒、辣椒等佐料制作而成的傳統(tǒng)食品,中國(guó)人喜歡用血豆腐制作菜肴,稱(chēng)之為“液體肉”。血豆腐具有補(bǔ)血、清腸等作用,不同動(dòng)物血制作的血豆腐稍有不同,其中鴨血豆腐較豬血豆腐口感嫩滑,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更易吸收,同時(shí)鴨血豆腐還具有清熱解毒的作用,價(jià)格高于豬血豆腐數(shù)倍。

經(jīng)過(guò)檢疫合格的豬、鴨方可上屠宰生產(chǎn)線(xiàn),用空心刀將全血收集在標(biāo)有編號(hào)的容器內(nèi),該容器中事先加入一定數(shù)量的抗凝劑,定量混合后放入4~10℃冷庫(kù)備用,記明容器中血液與豬的對(duì)應(yīng)編號(hào)。待肉檢完畢,確認(rèn)無(wú)病害污染后方可加工。如其中某只豬肉檢驗(yàn)不合格,含有該豬血液的容器中的全部血液要求廢棄不用,并按要求做無(wú)害化消毒處理。另外,容器不可過(guò)大,以便于血液及時(shí)降溫保存。

 

處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動(dòng)物血的菜肴,可以防治缺鐵性貧血。同時(shí),由于動(dòng)物血中含有微量元素鈷,故對(duì)其他貧血病如惡性貧血也有一定的防治作用。大型全套血豆腐加工生產(chǎn)設(shè)備中血、鴨血使用的包裝機(jī)一般建議使用拉伸膜式包裝機(jī)。考慮到客戶(hù)產(chǎn)量和投資成本問(wèn)題,也可以選擇盒式真空包裝機(jī),根據(jù)產(chǎn)量大小,盒式真空包裝機(jī)又分為連續(xù)式和單盒式真空包裝機(jī)兩種。

 

大型全套血豆腐加工生產(chǎn)設(shè)備工藝流程:
采血-過(guò)濾-配料-脫氣-裝盒-凝固-滅菌-檢驗(yàn)-成品入庫(kù)。

關(guān)鍵詞:真空包裝機(jī)
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