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速凍薯?xiàng)l整套加工設(shè)備 紅薯?xiàng)l(干)加工設(shè)備

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱山東盛德諾機(jī)械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)SDN-800
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2024/6/11 16:18:09
  • 訪問次數(shù)1652
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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  山東盛德諾機(jī)械科技有限公司坐落于山東省濰坊市諸城市,經(jīng)多年研發(fā)與生產(chǎn),公司設(shè)備已通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證,同時(shí)獲得AAA誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)示范單位、質(zhì)量服務(wù)信譽(yù)單位、重合同守信用單位、AAA資信等級(jí)、信用單位等,是國(guó)內(nèi)外生產(chǎn)、大型果蔬烘干機(jī)、隧道式烘干機(jī)、真空凍干機(jī)、海產(chǎn)品加工設(shè)備、多種蒸煮機(jī)、油炸機(jī)、凈菜加工設(shè)備、醬菜加工設(shè)備、果蔬清洗設(shè)備、多功能切菜機(jī)、巴氏殺菌設(shè)備、肉制品加工設(shè)備、休閑食品加工設(shè)備鹵制品加工設(shè)備、風(fēng)干機(jī)、蔬菜加工成套設(shè)備、中藥材加工成套設(shè)備的骨干企業(yè)。經(jīng)過多年的探索追求,公司在食品機(jī)械行業(yè)取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。目前已形成集科研開發(fā)、生產(chǎn)銷售于一體的具有綜合實(shí)力的企業(yè)。
  公司主要產(chǎn)品有真空凍干機(jī)、隧道式速凍機(jī)、大型果蔬烘干機(jī)、隧道式烘干機(jī)、醬菜加工流水線、凈菜加工設(shè)備、速凍蔬菜加工設(shè)備、鹽漬菜加工設(shè)備、蔬菜清洗機(jī)、多功能切菜機(jī)、肉制品加工設(shè)備、海產(chǎn)品加工設(shè)備、鹵制品加工設(shè)備、中藥材加工設(shè)備、滾筒洗袋機(jī)、洗筐機(jī)、機(jī)械手海帶清洗機(jī)、海蠣子清洗稱重機(jī)、洗魚機(jī)、毛輥去皮清洗機(jī)、翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)、高壓噴淋清洗機(jī)、核桃仁脫皮清洗機(jī)、洗姜機(jī)、食品振動(dòng)篩、食品輸送帶、斬拌機(jī)、肉丸機(jī)、刨肉機(jī)、拌餡機(jī)、滾揉機(jī)、絞肉機(jī)強(qiáng)流除水機(jī)、風(fēng)干機(jī)、食品拌料機(jī)、破碎機(jī)、粉碎機(jī)、全自動(dòng)煙熏爐、千頁豆腐加工設(shè)備、肉丸加工設(shè)備、甩干脫水機(jī)、毛輥清洗機(jī)、真空包裝機(jī)、行星攪拌炒鍋、殺菌鍋、夾層鍋、全自動(dòng)真空包裝機(jī)等200余個(gè)產(chǎn)品,歡迎前來咨詢指導(dǎo),可根據(jù)產(chǎn)量及工藝要求加工定做


速凍果蔬加工設(shè)備,烘干設(shè)備,凈菜加工設(shè)備,醬菜加工設(shè)備,海產(chǎn)品加工設(shè)備,農(nóng)產(chǎn)品深加工設(shè)備,山野菜加工設(shè)備,巴氏殺菌流水線,肉制品加工設(shè)備,鹵制品加工設(shè)備,中藥材加工設(shè)備
電壓 380V 功率 34kw
適用行業(yè) 煙酒
速凍薯?xiàng)l整套加工設(shè)備是一整套加工生產(chǎn)線,包含毛輥清洗機(jī)、切條機(jī)、去淀粉漂洗機(jī)、瀝水風(fēng)干機(jī)、油炸機(jī)、瀝油攤涼機(jī)、速凍機(jī),加工成型速凍薯?xiàng)l,購買之后可以解凍油炸即可享用美味的薯?xiàng)l產(chǎn)品,該套生產(chǎn)線已通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證,*,值得信賴
速凍薯?xiàng)l整套加工設(shè)備 紅薯?xiàng)l(干)加工設(shè)備 產(chǎn)品信息

速凍薯?xiàng)l整套加工設(shè)備工藝流程:鮮薯撿選---清洗---去皮---切條或切片---漂燙---干燥---油炸---瀝油--預(yù)冷---速凍---包裝--冷卻

  • 整套設(shè)備采用sus304食品級(jí)不銹鋼加工定做
  • 軸承及軸承座均采用不銹鋼材質(zhì)
  • 主體板材厚度2.0mm
  • 主體框架方管50*50*2.5mm
  • 整套生產(chǎn)線可以采用PLC控制,變頻智能調(diào)節(jié)
  • 根據(jù)產(chǎn)量加工定做
  • 已通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證

基本加工工藝介紹如下:

(1)鮮薯揀選:選擇外觀無霉?fàn)€、無蟲眼、無變質(zhì)、芽眼淺、表面光滑的土豆,剔除綠色生芽、表面干縮的土豆。

 生產(chǎn)前應(yīng)進(jìn)行理化指標(biāo)的檢測(cè),理化指標(biāo)的好壞直接影響著成品的色澤,土豆的還原糖含量應(yīng)小于0.3%,若還原糖含量過高,則應(yīng)將其置于15—18℃的環(huán)境中,進(jìn)行2-4周的調(diào)整。

(2)清洗:借助水力及螺旋結(jié)構(gòu)的作用,將土豆清洗干凈。

(3)去皮:為了提高生產(chǎn)能力、保證產(chǎn)品質(zhì)量,宜采用機(jī)械去皮或化學(xué)去皮,去皮時(shí)應(yīng)防止去皮過度,增加原料消耗,影響產(chǎn)品質(zhì)量。

(4)切條(片):去皮后的土豆用水沖淋,洗去表面粘附的土豆皮及殘?jiān)?,然后用輸送帶送入切片機(jī)切成條或片,產(chǎn)品厚度應(yīng)符合質(zhì)量要求。一般為1.5-2.0mm,土豆條一般選擇8-12mm左右。

(5)漂燙和熱燙:漂洗的目的是洗去表面的淀粉,以免油炸過程中出現(xiàn)產(chǎn)品的粘結(jié)現(xiàn)象或造成油污染。熱燙的目的是使土豆條(片)中的酶失活,防止酶促褐變產(chǎn)生而影響產(chǎn)品品質(zhì)。采用的方法有化學(xué)方法和物理方法,化學(xué)方法采用化學(xué)溶液浸泡,物理方法即采用85-90℃的熱水進(jìn)行漂燙。

(6)干燥:干燥的目的是出去土豆表面多余的水分,從而在油炸的過程中減少油的損耗和分解,同時(shí)使漂燙過的土豆保持一定的脆性。但應(yīng)注意避免干燥過度而造成粘片,通常采用壓縮空氣進(jìn)行干燥。

(7)油炸:干燥后的土豆條由輸送帶送入油炸設(shè)備進(jìn)行油炸,油溫控制在170-180℃,油炸時(shí)間為1min左右。

(8)速凍:油炸后的產(chǎn)品經(jīng)過預(yù)冷后經(jīng)入速凍機(jī)速凍,速凍溫度控制在-36℃以下,保持土豆產(chǎn)品的中心溫度在18min,內(nèi)降至-18℃以下。

(9)冷藏:速凍后的土豆成品應(yīng)將迅速裝袋、裝箱,然后在-18℃以下的冷凍庫內(nèi)保存。

速凍薯?xiàng)l整套加工設(shè)備已通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證,整套生產(chǎn)線采用sus304食品級(jí)不銹鋼板材加工制造而成,符合食品衛(wèi)生安全要求

包含的設(shè)備有:毛輥清洗機(jī)、切條機(jī)、漂洗機(jī)、瀝水風(fēng)干機(jī)、油炸機(jī)、瀝油機(jī)、速凍機(jī)等,整套生產(chǎn)設(shè)備均采用sus304食品級(jí)不銹鋼板材加工制造,符合食品衛(wèi)生安全要求

山東盛德諾機(jī)械科技有限公司坐落于山東省濰坊市諸城市,經(jīng)多年研發(fā)與生產(chǎn),公司設(shè)備已通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證,同時(shí)獲得AA*誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)示范單位、質(zhì)量服務(wù)信譽(yù)單位、重合同守信用單位、AA*資信等級(jí)、信用單位等,是國(guó)內(nèi)外生產(chǎn)隧道式速凍機(jī)、大型果蔬烘干機(jī)、隧道式烘干機(jī)、真空凍干機(jī)、海產(chǎn)品加工設(shè)備、凈菜加工設(shè)備、醬菜加工設(shè)備、果蔬清洗設(shè)備、多功能切菜機(jī)、巴氏殺菌設(shè)備、肉制品加工設(shè)備、休閑食品加工設(shè)備鹵制品加工設(shè)備、風(fēng)干機(jī)、蔬菜加工成套設(shè)備、中藥材加工成套設(shè)備的骨干企業(yè)。經(jīng)過多年的探索追求,公司在食品機(jī)械行業(yè)取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。目前已形成集科研開發(fā)、生產(chǎn)銷售于一體的具有綜合實(shí)力的企業(yè)。

公司主要產(chǎn)品有速凍薯?xiàng)l加工機(jī)器、真空凍干機(jī)、隧道式速凍機(jī)、大型果蔬烘干機(jī)、隧道式烘干機(jī)、醬菜加工流水線、凈菜加工設(shè)備、速凍蔬菜加工設(shè)備、鹽漬菜加工設(shè)備、蔬菜清洗機(jī)、多功能切菜機(jī)、肉制品加工設(shè)備、海產(chǎn)品加工設(shè)備、鹵制品加工設(shè)備、中藥材加工設(shè)備、滾筒洗袋機(jī)、洗筐機(jī)、機(jī)械手海帶清洗機(jī)、海蠣子清洗稱重機(jī)、洗魚機(jī)、毛輥去皮清洗機(jī)、翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)、高壓噴淋清洗機(jī)、核桃仁脫皮清洗機(jī)、洗姜機(jī)、食品振動(dòng)篩、食品輸送帶、斬拌機(jī)、肉丸機(jī)、刨肉機(jī)、拌餡機(jī)、滾揉機(jī)、絞肉機(jī)強(qiáng)流除水機(jī)、風(fēng)干機(jī)、食品拌料機(jī)、破碎機(jī)、粉碎機(jī)、全自動(dòng)煙熏爐、千頁豆腐加工設(shè)備、肉丸加工設(shè)備、甩干脫水機(jī)、毛輥清洗機(jī)、真空包裝機(jī)、行星攪拌炒鍋、殺菌鍋、夾層鍋、全自動(dòng)真空包裝機(jī)等200余個(gè)產(chǎn)品,歡迎前來咨詢指導(dǎo),可根據(jù)產(chǎn)量及工藝要求加工定做

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