電加熱可傾夾層鍋是通過電熱管加溫導熱油來進行加溫的就叫電加熱夾層鍋了。簡單的來說就是通電加熱的,它使用非常方便,只要有電的地方都能隨時使用。
電加熱可傾夾層鍋一般廣泛應用于各種類型的食品加工業(yè)、賓館、餐廳、工礦企業(yè)、機關、大專院校食堂等,作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。同時也可適用于糖果、糕點、飲料、蜜餞、果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮、殺菌、調配與濃縮等加工,
夾層鍋是食品加工提高質量,縮短時間,改善勞動條件的優(yōu)良設備。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。廣泛用于食品加工生產過程的配制、溶解、加熱、冷卻、保溫、存儲等
型號 | 內徑mm | 深度mm | 加熱功率kw | 攪拌功率kw | 攪拌速度r/min | 外形尺寸mm |
50 | 600 | 450 | 18 | 0.55 | 21-23 | 1250*980*900 |
100 | 700 | 500 | 18 | 0.75 | 21-23 | 1350*1050*910 |
200 | 800 | 550 | 24 | 0.75 | 21-23 | 1500*1100*940 |
300 | 900 | 600 | 24 | 0.75 | 21-23 | 1560*1250*1000 |
400 | 1000 | 650 | 36 | 1.1 | 21-23 | 1680*1340*1030 |
500 | 1100 | 700 | 36 | 1.5 | 21-23 | 1760*1500*1100 |
600 | 1200 | 750 | 36 | 1.5 | 21-23 | 1930*1600*1150 |