速凍糯玉米加工流水線:該流水線是通過各種加工設備組合,將新鮮的玉米棒加工成熟制品,加工好的玉米棒進行速凍冷藏,方便人民食用。該生產(chǎn)線匹配的設備多樣化以提供不同加工流程的使用。速凍玉米加工設備吹干后的玉米需快速進入速凍機進行速凍我公司生產(chǎn)的速凍機產(chǎn)能大、相同耗電量情況下產(chǎn)出凍品更多,能耗低、達到固定的凍品產(chǎn)量時更省電,更安全衛(wèi)生、操作方便、設備可靠、運行更穩(wěn)定
速凍糯玉米加工流水線:
速凍機是加工速凍玉米必須要有的設備,速凍機可選用氟利昂形式的速凍和液氮式速凍,玉米加工的食品設備玉米速凍機速凍玉米加工設備在此我們建議使用液氮速凍機,它可使食品迅速凍結快速通過冰晶生產(chǎn)帶,不破壞細胞壁,不流失組織液,保持食品原味、原色、原質(zhì);該機結構簡單。配件十幾年內(nèi)不會老化,后期維護成本低,而且液氮是惰性的,無腐蝕性,不可燃,溫度低,相對來說是安全的,無污染的,環(huán)保的
糯玉米真空保鮮加工工藝流程:
原料采收→剝皮除穗絲→選穗分級→切頭去尾→清洗→風干瀝水→裝袋→真空包裝→高溫殺菌(121度高溫殺菌預煮)→冷卻→瀝水(吹干袋子表面水珠)→成品
糯玉米速凍加工流程
原料采收→剝皮除穗絲→選穗分級→切頭去尾→清洗→風干瀝水→高溫殺菌(121度高溫殺菌預煮)→冷卻→瀝水→速凍→冷藏
使用到的設備有玉米切段機、玉米清洗機、風干機、高溫殺菌鍋、冷卻機、速凍機等