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古烹飪書(shū)《食次》之中,記米線為“粲”。人們習(xí)慣叫米線“酸漿米線”、“酸粉”、“干米線”、“米粉”。其含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮后湯水不濁,易于消化的特點(diǎn),特別適合休閑快餐食用。生產(chǎn)工藝*:采用生物變性性能好,原料經(jīng)擠壓聚合而成,出機(jī)即熟,一次成型,不用蒸煮。
操作簡(jiǎn)易干漿米線機(jī)器型號(hào)參數(shù):TCY-30型,適用動(dòng)力2.2KW(220V/380V1440轉(zhuǎn))電機(jī),生產(chǎn)效率:50公斤/小時(shí),外型尺寸:500*500*900mm,重量75kg,價(jià)格2100元,含電機(jī)2750元。(不包含電機(jī)+運(yùn)費(fèi))
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