高溫高壓殺菌鍋特點(diǎn)：
1.本設(shè)備具備雙層水浴式殺菌鍋的特點(diǎn)，而且比雙層殺菌鍋提高1倍的產(chǎn)量，節(jié)約能源和時(shí)間，為用戶節(jié)約設(shè)備投資及降低了生產(chǎn)成本。

2.自動(dòng)切換鍋內(nèi)水流方向，溫度均勻*。

3.高溫短時(shí)間雙鍋交叉滅菌，節(jié)約時(shí)間、節(jié)約能源、省人工。

4.全程電腦自動(dòng)化控制，無需人工操作。

5.采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動(dòng)調(diào)節(jié)鍋內(nèi)溫度，殺菌精確度高。

6.測(cè)量F值功能。

7.根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種專職滅菌公式。

高溫殺菌鍋分手動(dòng)型、半自動(dòng)型及全自動(dòng)型三種控制方式,采用熱水循環(huán)殺菌方式,有循環(huán)泵和交換閥來改變液體的流動(dòng),均等的加熱食品。
適合于產(chǎn)星較大連續(xù)作業(yè)的食品加工廠家,用來高溫滅菌的殺菌設(shè)備,玉米高溫滅菌鍋適用于肉類、蛋品、珠、花生、山野菜、蔬菜、豆制品、水產(chǎn)品、食用菌等食品的高溫滅菌,有效的延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期。