空氣能眉縣獼猴桃烘干設(shè)備專人安裝調(diào)試
獼猴桃,也叫奇異果,橢圓形,營養(yǎng)價值非常高,富含獼猴桃堿、蛋白水解酶、有機物、維生素C、蘋果酸,以及鈣、鉀、鋅等微量元素和人體所需多種氨基酸等,素有“水果之冠”之稱,盛產(chǎn)我國陜西、湖南、湖北、四川等地。
獼猴桃果脯制作工藝
1、選料:挑選完好、無破損的獼猴桃作為原料。
2、清洗:剪枝后,用清水仔細(xì)地對獼猴桃清洗去泥。
3、堿浸:用百分之20溶液,在100℃熱水中浸泡約2分鐘。
4、中和:浸泡在常溫25-30℃的鹽 酸水中和,鹽 酸與水比例為1:100。
5、漂洗去皮:將獼猴桃放入加熱沸騰后的濃度為百分之14-16的化學(xué)溶液中,浸泡約40-60秒時間,待果皮發(fā)黑時撈起放入竹筐內(nèi),來回擺動,搓去果皮,將獼猴桃用清水沖洗至少10分鐘,瀝干水分。
6、切片:切去首尾兩端,將果皮削凈,橫切4毫米左右薄片。
7、熏硫:每250千克原料,用1千克硫磺,熏硫4小時。
8、烘干:烘干溫度設(shè)置在50-65℃,烘焙24小時左右,直至含水量達(dá)到百分之16左右即可。
9、包裝:為防止烘干的果脯回潮變質(zhì),應(yīng)及時用真空袋密封包裝。
獼猴桃空氣能烘干設(shè)備在使用的過程中,有以下的優(yōu)勢:
- 節(jié)能效率高:空氣能熱泵烘干機的運行費用之憂是燃油干燥機的40%、燃煤干燥機的60%和電力加熱設(shè)備的30%。采用的是熱力循環(huán)模式,可以吸收熱量,然后將其轉(zhuǎn)化為熱能繼續(xù)使用,消耗少量的電即可取得熱量的優(yōu)勢。
- 環(huán)保沒污染:全電力運行,設(shè)備不會對食品殘留毒性或者運行過程中不會產(chǎn)生廢水廢氣廢渣,沒有污染物,干燥介質(zhì)在箱體內(nèi)封閉循環(huán),對烘干獼猴桃、外部環(huán)境都沒有污染。
- 智能化操作,省時省人工:采用自動恒溫控制系統(tǒng),分多個階段控制溫度和濕度。通過控制裝置,可以隨時調(diào)節(jié)溫濕度,能夠保證烘干獼猴桃的色澤、口感,保留其營養(yǎng)成分。自動設(shè)置溫濕度,不需要人值守,操作只需1-2人。無需人工常翻動。
- 結(jié)構(gòu)合理,設(shè)備模塊化設(shè)計,安裝方便:設(shè)備占地面積小,分模塊組裝,安裝、調(diào)試方便,可用于室、內(nèi)外作業(yè),運行平穩(wěn),使用簡單。
- 高利用率,經(jīng)久耐用:采用*的高溫壓縮機和烘干系統(tǒng)設(shè)計,多重保護(hù),系統(tǒng)壽命高達(dá)15年。
- 可加工多種物料,適用范圍廣:隨著季節(jié)不同烘干物品不同,同一個烘干房內(nèi)可以烘干不同的物品,物品多樣性。
- 設(shè)備占地面積小,節(jié)省投資成本:場地受影響因素小,可以隨時看展作業(yè),后期運行成本低。??
空氣能烘干設(shè)備對比其他的干燥方式,有著明顯的特點,其適用范圍廣,可應(yīng)用于其他產(chǎn)品,如根莖花果類、食品類、肉類、農(nóng)副產(chǎn)品類、海鮮類等。
現(xiàn)在已經(jīng)是技術(shù)高速發(fā)展的時代,傳統(tǒng)的方式或者煤、氣等會將慢慢的退出舞臺,西安圣達(dá)環(huán)保設(shè)備有限公司生產(chǎn)的空氣能設(shè)備可以適用于多種物料,沒有污染,后期運行成本低,提高經(jīng)濟(jì)收益,是一款獲得客戶好評的設(shè)備。
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