新型沖漿豆腐機(jī)直銷

本豆腐機(jī)是一個(gè)小時(shí)產(chǎn)120斤豆腐的生產(chǎn)設(shè)備，包含三塊內(nèi)容，分別是：磨漿部分、煮漿部分、壓榨成形部分。一臺(tái)機(jī)器就能生出來(lái)豆腐。當(dāng)然做豆腐就有了三個(gè)大步驟，分別是磨漿、煮漿、壓制成形。

先把黃豆用清水清洗干凈，然后用水泡幾個(gè)小時(shí)，然后把泡好的黃豆，從水里濾出來(lái)，重新加入清水中，打開(kāi)機(jī)器磨漿機(jī)進(jìn)料口地方的水，打開(kāi)磨漿機(jī)開(kāi)關(guān)，先清洗機(jī)器，然后把泡好的豆子盛到下料口里，豆?jié){自動(dòng)流到煮漿桶里，豆渣會(huì)從另外一個(gè)口里噴出來(lái)，此為磨漿過(guò)程。

磨好的漿流到煮漿桶里，達(dá)到一定的量之后，注意查看煮漿設(shè)備中的相關(guān)說(shuō)明，打開(kāi)煮漿機(jī)開(kāi)關(guān)，開(kāi)始煮漿。

 操作使用方法：

一、清洗：將大豆清洗

二、浸泡：春秋季氣溫 浸泡6-8小時(shí) 夏季氣溫 浸泡4-6小時(shí) 冬季氣溫 浸泡12-14小時(shí) 浸泡好的大豆，在磨漿前還要用清水沖洗一次

三、磨漿：將浸泡好的大豆倒入料斗中，打開(kāi)磨漿開(kāi)關(guān)，啟動(dòng)磨漿機(jī)，打開(kāi)加水，將浸泡好的大豆加入料斗，（一次磨漿，水豆比2：1，水渣比3：1，正常10公斤談?dòng)盟?00公斤之內(nèi)，如出以上比例會(huì)出現(xiàn)悶渣現(xiàn)象），調(diào)整粗細(xì)螺母須緩緩進(jìn)行，以免砂輪摩擦引起電機(jī)超負(fù)荷。工作完畢后，用水將料斗濾網(wǎng)上剩余的渣沖洗干凈，然后關(guān)閉電機(jī)。

四、煮漿：磨漿完畢，起動(dòng)吸漿泵，將豆?jié){抽入煮漿桶，將溫控儀調(diào)到100度就會(huì)自動(dòng)加熱，當(dāng)煮漿桶沸騰到100度會(huì)自動(dòng)停止工作。溫度到75度時(shí)加入消泡劑，升溫至100度后靜待2-5分鐘放出熱豆?jié){。

五、豆腐生產(chǎn)工藝流程就是將做好的豆?jié){進(jìn)行點(diǎn)漿（用內(nèi)酯、石膏、鹵水均可以）。用木漿一邊攪拌一邊加鹵水，直至豆?jié){成棉花狀，然后凝固整型；將豆腐腦攪破，把豆腐腦放入豆腐盒內(nèi)，包好豆腐布，放入成型機(jī)加壓約10-15分鐘后，升高壓板，完成整理形狀過(guò)程即成豆腐。

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