安全節(jié)能玉米酸湯子機
碴條的做法給大家簡單的介紹一下,第一步,先將玉米去皮去臍磨成圓粒大碴子。買現(xiàn)成的玉米碴子也行,但要去臍胚的。第二步,將玉米碴子用水泡上,自然發(fā)酵, 一般夏天要三——五天左右,天涼時間要長些。泡到玉米有酸味了,同時一捏就能捏碎了,發(fā)酵就算結束,撈出玉米碴子洗凈控干,不要太干,不滴水就行,第三步,將發(fā)酵好的米玉碴子用碾子壓成面糊,沒有碾子用拐子磨磨也可以,或用電動制漿機,這個省勁。加工成面糊后,裝進碴條床子里【有點象饸饹床子,只不過眼又粗又少】向開水鍋里壓條就行了,煮兩三分鐘立即撈出放涼水里。第三步,自個按口味調(diào)湯,調(diào)好湯后把碴條撈出放進,就可以吃了。很滑很韌很好吃的,味道酸甜。
安全節(jié)能玉米酸湯子機
天誠組合馇條機酸湯子機
1、由磨漿裝置,螺旋推進裝置和電熱控溫熟化裝置組成,是天誠公司生產(chǎn)推廣的新型多功能雜糧面食機械。
2、與其它同類機器相比設計合理,操作簡單,省時省工,浸泡好的玉米碴直接加入機器內(nèi)即可,磨漿熟化擠壓成型一氣呵成,
3、產(chǎn)品熟化好,不僅保留玉米的*營養(yǎng)成分和微量元素,而且產(chǎn)品色澤好、勁道耐煮、滑爽細膩、口感鮮美、不糊湯,蒸、煮、炒、涮皆可。
4、自購湯子面機可在城鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場租攤位現(xiàn)做現(xiàn)賣,也可經(jīng)營特色粗糧小吃店,其效益十分可觀。
5、產(chǎn)品厚薄寬窄、粗細扁圓等規(guī)格可根據(jù)需要任意更換模具調(diào)整,可以使用各種淀粉或面粉生產(chǎn)加工粉條,粉絲,粉皮,扁粉,川粉,肥羊粉,河粉,卷粉(腸粉)涼皮拉皮面皮、酸漿米線等等,產(chǎn)品厚薄寬窄、粗細扁圓等規(guī)格可根據(jù)需要任意調(diào)整。
參數(shù):
1、TCS-B型,適用動力3KW(220V/380V1440轉(zhuǎn))電機,生產(chǎn)效率: 60公斤/小時,價格普通2980元,不銹鋼4800元。(機器價格不含電機和運費)。
2、TCS-140C型,適用動力7.5KW(380V1440轉(zhuǎn))電機,生產(chǎn)效率:200公斤/小時,價格普通3800元,不銹鋼6300元。(機器價格不含電機和運費)。
售后服務:
1、非人為原因機器質(zhì)保兩年;
2、購機免費提供技術和配方。
3、長期負責技術咨詢。