華沙重工新型臥式刀削面機(jī)械設(shè)備特點

 1、外殼采用不銹鋼設(shè)計,前后削面盤、螺旋推進(jìn)器、刀片均采用高標(biāo)準(zhǔn)45#碳鋼鍍鉻加工工藝，可*保持清潔衛(wèi)生，無鐵銹污染，無異味，易清洗，整潔美觀,使用壽命長,安全衛(wèi)生。 
2、刀削面機(jī)使用機(jī)械的方式完美再現(xiàn)山西刀削面的制作精髓，并在此基礎(chǔ)上解決了人工揉面、削面質(zhì)量差異化的問題。刀削面機(jī)*的二次揉面過程，使削出的面更滑爽、更筋道，彈力十足，因此削出的面條口感要優(yōu)于手工刀削面。 
3、刀削面每小時可削50-75公斤面，不僅可以將刀削面師傅從繁重的體力勞動中*解放出來，并且能夠滿足飯時高峰期要求，顧客的滿意度將大幅度提高。 
4、使用方便。刀削面機(jī)削出的面條寬窄、薄厚可以隨意調(diào)整，滿足不同顧客需求。 
5、刀削面機(jī)削出的面條形狀美觀，中間厚兩邊薄，棱角分明，長短均勻，形如柳葉，入口筋道滑爽，耐煮耐擱軟而不粘，越嚼越香，美味誘人。 
6、刀削面機(jī)操作簡便，可以輕松實現(xiàn)廚房的標(biāo)準(zhǔn)化和機(jī)械化作業(yè)，大幅降低管理成本，提高工作效率和工作質(zhì)量。減輕管理者的工作壓力。降低廚房的成本支出，一次投入，*受益。 

華沙重工新型臥式刀削面機(jī)械設(shè)備

使用方法及注意事項

1、開機(jī)前檢查各部位螺旋栓是否松動，電機(jī)外殼是否接地。

2、拌面：手工拌面或拌面機(jī)拌面，均勻即可。注意不宜太軟或太硬，適合即可。

3、分面器要正對削刀。

4、把分面器外端雙螺母擰緊。

5、投料：將拌好的面料切成長條裝，然后往削面機(jī)面斗放面，投料不要間斷，切出的面條飛出盤外。