草莓醬高溫殺菌鍋 控制方式:1、手動(dòng)控制型:所有閥門和水泵均由手動(dòng)控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。2、電氣半自動(dòng)控制型:壓力由電接點(diǎn)壓力表控制,溫度由傳感器(pt100)和進(jìn)口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過程由人工操作。3、電腦半自動(dòng)控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理,可以儲(chǔ)存殺菌工藝,控制精度高,溫控可達(dá)±0.3℃。4、電腦全自動(dòng)控制型:全部過程都有PLC和觸摸屏控制,可以儲(chǔ)存殺菌工藝,操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可,殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警,溫控精度可達(dá)±0.1℃。 1、熱量分布十分的均勻,任何區(qū)域內(nèi)的溫度相同一致,防止物料受熱不均的現(xiàn)象。2、新型四氟乙烯鍋鏟,圓弧形底刃跟鍋底嚴(yán)密接觸,不留一絲漏洞,防止物料鍋底黏連炒焦。3、轉(zhuǎn)速可調(diào),可以根據(jù)炒制效果加快或者放慢旋轉(zhuǎn)速度,以達(dá)到***的產(chǎn)品質(zhì)量。1、架體采用80*80mm工業(yè)級(jí)304拉絲方管焊接,確保工作時(shí)機(jī)體不會(huì)產(chǎn)生任何顫動(dòng),影響設(shè)備平穩(wěn)運(yùn)行。2、鍋的內(nèi)膽采用4mm厚復(fù)合不銹鋼即使制造,耐高溫不變形,材質(zhì)304不銹鋼。3、整部機(jī)子的溫度控制、炒制都使用自動(dòng)控制系統(tǒng)調(diào)節(jié),無需人工干預(yù),節(jié)省人工并減少人工經(jīng)驗(yàn)操作的誤差,使產(chǎn)品品質(zhì)達(dá)到***。
草莓醬高溫殺菌鍋主要適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包裝物可適用于硬罐頭(如:馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭等)。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶)。