蒸汽碗裝即食海鮮殺菌鍋 殺菌方式:
殺菌鍋根據(jù)不同的產(chǎn)品選擇不同的殺菌方式;簡單分類為:汽殺和水殺。
氣殺:也就是殺菌介質(zhì)為蒸氣。 早的時(shí)候這種殺菌方式就是應(yīng)用于罐頭產(chǎn)品的殺菌。目前在罐頭、飲料、蛋品、食用菌等行業(yè)應(yīng)用廣。
水殺:分為水浴式殺菌、噴淋式殺菌(頂淋、側(cè)噴)、淋浴式殺菌等。
殺菌鍋為確保質(zhì)量,采用經(jīng)由勞動(dòng)安檢部門批準(zhǔn)的KANS開門聯(lián)鎖裝置和無壓開門機(jī)構(gòu),雙保險(xiǎn),確保使用無危險(xiǎn)。該系列殺菌鍋以飽和蒸汽為加熱介質(zhì)(經(jīng)過局部管理路改動(dòng)也可適用于過熱水為加熱介質(zhì))以補(bǔ)充壓縮空氣來施行反壓操作。以注入冷水(溫水)直接進(jìn)行強(qiáng)制冷卻??蛇m用于不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡便、運(yùn)作成本低廉之優(yōu)勢(shì),是工業(yè)化食品生產(chǎn)中通用的殺菌設(shè)備。
殺菌鍋根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求,隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到小*,以盡可能的保存其風(fēng)味、口感和色澤,使每一種食品均可在高溫狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。殺菌溫度(±0.1℃)可以避免因高溫高壓加工法而產(chǎn)生的蒸煮異味。 高溫殺菌鍋電腦內(nèi)可存儲(chǔ)10-100個(gè)殺菌公式。熱水通過板殼式熱交換器進(jìn)行間接地加熱或冷卻,阻止二次污染。壓力平衡系統(tǒng)對(duì)內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要,在升溫或降溫階段,需要準(zhǔn)確的壓力控制。控制系統(tǒng)可對(duì)處理罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測(cè),并對(duì)罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。 高溫殺菌鍋外形美觀、衛(wèi)生、耐用等特點(diǎn) 。
蒸汽碗裝即食海鮮殺菌鍋 售后服務(wù):
1.公司每件產(chǎn)品都經(jīng)過嚴(yán)格檢測(cè)試后出廠。
2.“保姆式服務(wù)”7天24小時(shí)客戶服務(wù),隨時(shí)為您提供完善的支持,解決后顧之憂。
3.對(duì)售出產(chǎn)品可提供工程人員,指導(dǎo)調(diào)試。
4.隨時(shí)符合供應(yīng)產(chǎn)品中的配件。
5.為用戶提供終身服務(wù)。