小餛飩隧道式速凍機
小餛飩隧道式速凍機
經(jīng)過快速凍結(jié)的食品具有以下優(yōu)點：1、避免在細(xì)胞之間生成大的結(jié)晶體2、減少細(xì)胞內(nèi)水分外析，解凍時汁液流失少3、細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)、食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短，濃縮的危害性下降到低程度 4、將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下，有利地抵制微生物地增長及其生化反應(yīng) 5、食品在冷庫中停留時間短，有利于提高制冷設(shè)備地利用率和持續(xù)性生產(chǎn)效率
速凍機工作特點
1.凍結(jié)效率高，凍結(jié)產(chǎn)品種類多
2.實現(xiàn)食品的連續(xù)單體速凍。
3.采用機械風(fēng)冷裝置，專業(yè)隧道式速凍機工作原理，能耗低。
4.采用高壓風(fēng)機、網(wǎng)帶采用變頻調(diào)節(jié)和時間指示器實現(xiàn)準(zhǔn)確加工。
5.采用連續(xù)清洗、干燥裝置，清潔衛(wèi)生。
6.在－32℃溫度下實現(xiàn)快速冷凍。
7.凍結(jié)產(chǎn)品種類繁多，除適用于果蔬類食品連續(xù)凍結(jié)外，在不增添設(shè)施和改變裝置的情況下，還可以適用于海產(chǎn)品，如扇貝丁、蝦仁、魚片等連續(xù)快速凍結(jié)。
8.沖霜間隔時間長，保證生產(chǎn)的連續(xù)性。
隧道式速凍機特點：高強度不銹鋼網(wǎng)帶用SUS304不銹鋼高強度彈簧鋼絲進口設(shè)備制作。迎風(fēng)面積大，因而不易結(jié)霜，可長時間連續(xù)生產(chǎn)。網(wǎng)帶上適用于擺放大小不同的凍品凍結(jié)，*平滑的網(wǎng)面使凍品幾乎不留印記。
本公司設(shè)備可按您要求加工定制，根據(jù)材質(zhì)不同、價格有所不同。
（1）價格問題：價格以本公司實際報價為準(zhǔn)！
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1、售前服務(wù)：設(shè)立專門的機構(gòu)，公司將會安排相關(guān)專業(yè)人士負(fù)責(zé)到場教正確及時的使用。
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3如有需要到現(xiàn)場指導(dǎo)的，公司會在快的時間安排相關(guān)專業(yè)人員到地點進行及時指導(dǎo)。
5、設(shè)備出廠一年后，設(shè)備維修保養(yǎng)只收取基本的成本費用。
