全自動(dòng)隧道式速凍機(jī)
全自動(dòng)隧道式速凍機(jī)
專(zhuān)業(yè)隧道式速凍機(jī)工作原理，例如雞產(chǎn)品、雞柳、肉串、豬牛羊肉等等，可以用來(lái)速凍果蔬，例如速凍玉米、速凍豆角、速凍毛豆等等，我公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)速凍設(shè)備及前處理生產(chǎn)線(xiàn)，包含清洗機(jī)、蒸煮機(jī)、分切機(jī)等等。
速凍機(jī)制冷系統(tǒng)蒸發(fā)溫度為－40℃即可實(shí)現(xiàn)快速凍結(jié)，此時(shí)出料溫度為－18℃，而其它廠家同類(lèi)產(chǎn)品則需蒸發(fā)溫度為－60℃時(shí)，才能達(dá)到此效果。這樣制冷系統(tǒng)可節(jié)省能耗25％左右。
經(jīng)過(guò)快速凍結(jié)的食品具有以下優(yōu)點(diǎn)：1.避免在細(xì)胞之間生成大的結(jié)晶體2.減少細(xì)胞內(nèi)水分外析，解凍時(shí)汁液流失少3.細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)·食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短，濃縮的危害性下降到低程度4將食品迅速降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下，有利地抵制微生物地增長(zhǎng)及其生化反應(yīng)5食品在冷庫(kù)中停留時(shí)間短，有利于提高制冷設(shè)備地利用率和持續(xù)性生產(chǎn)效率
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：
1、設(shè)計(jì)制造精：采用計(jì)算機(jī)優(yōu)化設(shè)計(jì)和精藝工序制造，創(chuàng)造出精良的新型單體快速凍結(jié)裝置。
2、凍品品質(zhì)優(yōu)良：采用合理的空氣對(duì)流，凍成品不結(jié)塊，凍結(jié)的速度快，凍品品質(zhì)優(yōu)，*符合IQF標(biāo)準(zhǔn)。
3、衛(wèi)生程度高：采用當(dāng)今的設(shè)計(jì)理念，特設(shè)置有靈活的高溫殺菌和清洗裝置，內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)潔，清洗、檢修十分方便，符合HACCP食品管理要求。
4、制冷效率高：采用機(jī)械漲管、變片距、高導(dǎo)材質(zhì)的蒸發(fā)器；配套速凍裝用風(fēng)機(jī)，氣流組織采用計(jì)算機(jī)模擬設(shè)計(jì)更均勻合理，制冷效果更好，更節(jié)省能量。
我公司主要生產(chǎn)的產(chǎn)品有蔬菜清洗去皮機(jī)、軟包裝巴氏殺菌機(jī)、中藥材毛刷清洗機(jī)、毛輥清洗機(jī)、翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機(jī)等20多種產(chǎn)品，一站式購(gòu)齊，完善的售后服務(wù)，讓您購(gòu)買(mǎi)到合適的產(chǎn)品，買(mǎi)的舒心，用的放心，我們一直在努力，歡迎來(lái)公司考察和洽談業(yè)務(wù)。
