中國(guó)臺(tái)灣烤腸煙熏爐

煙熏爐設(shè)備的煙熏箱上部為鋸沫箱，由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu)，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤(pán)的電熱器，由電控箱上的發(fā)煙按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品?？筛鶕?jù)客戶要求定做煙熏爐，添加或去掉某一部分的配置。

中國(guó)臺(tái)灣烤腸煙熏爐設(shè)備使用步驟：

  1、檢查工作結(jié)束，接通電源，啟動(dòng)設(shè)備

  2、檢車(chē)風(fēng)機(jī)、電機(jī)運(yùn)行狀態(tài)是否正常

  3、打開(kāi)蒸煮，排放蒸汽管道內(nèi)的冷凝水，蒸煮試機(jī)

  4、根據(jù)產(chǎn)品設(shè)定好工藝流程，啟動(dòng)設(shè)備開(kāi)始加工食品

  5、煙熏工作結(jié)束，需用清潔劑清洗設(shè)備，保障下個(gè)批次產(chǎn)品質(zhì)量，每個(gè)班次工作結(jié)束，需要將煙熏爐清洗干凈，清洗時(shí)應(yīng)注意，電機(jī)不可用水沖洗。