全自動豆奶生產(chǎn)設(shè)備
一、豆奶生產(chǎn)線的種類
豆奶生產(chǎn)線一般可以分為：麥片豆奶生產(chǎn)線、黑豆豆奶生產(chǎn)線、豆?jié){豆奶生產(chǎn)線、紅豆豆奶生產(chǎn)線、花生奶豆奶生產(chǎn)線、維維豆奶生產(chǎn)線等幾類。
二、豆奶的制作原理及特點
豆奶生產(chǎn)線主要是由大豆壓榨成鮮汁，然后再適量加些食品添加劑，終就可做出市場上人人都愛的豆奶。它可以增強人體體質(zhì)及提高老年人的記憶力。
三、適合豆奶產(chǎn)品的包裝材料
1、 按豆奶的包裝形式一般可以分為：自立袋包裝、液體軟包裝、一次性杯包裝、PET瓶包裝
2、 按保質(zhì)期分為：2-4℃冷藏3天、常溫保存3個月
四、全自動豆奶生產(chǎn)設(shè)備
豆奶生產(chǎn)線一般是由膠體磨、夾層鍋、超高溫瞬時滅菌機、冷熱缸、真空脫氣罐、不銹鋼泵、不銹鋼罐等單機設(shè)備組成。
五、豆奶生產(chǎn)線的工藝流程
本系統(tǒng)由五個加工工段組成:
(1)水處理工段
爆汽池→石英砂過濾→活性炭過濾→精密過濾→一級反滲透→紫外線殺菌→無菌貯存
(2)原料處理工段
大豆→浸泡→清洗→粗磨→細磨→漿渣分離→過濾
(3)調(diào)配標準化工段
調(diào)配→超高溫瞬時滅菌→真空脫氣→均質(zhì)→無菌儲存
(4)灌裝殺菌包裝工段
灌裝→二次殺菌
(5)CIP清洗工段
CIP清洗系統(tǒng)
六、豆奶生產(chǎn)線的工藝特點
誠機械提供的整套豆奶生產(chǎn)線的加工過程符合食品生產(chǎn)要求，與物料接觸部分均采用不銹鋼材料 SUS304 。
我們的優(yōu)勢是可進行上門安裝和技術(shù)培訓，實行交鑰匙工程
1、 將大豆加入3倍重量的水浸泡。浸泡時間視水溫而定，水溫10℃以下，浸泡10-12h(小時)；水溫10-25℃，一般浸泡 6—10h(小時)。
除上面的方法外，也可用浸泡水加熱的方法來縮短浸泡時間，但水溫不可超過60℃浸泡水中可加入適量的碳酸氫鈉，這樣可以縮短浸泡時間，并能較好地脫除大豆中的色素，增加豆奶的乳白度，提高均質(zhì)效果，還有助于除去低聚糖和加速蛋白酶抑制因子鈍化，改善豆奶風味。
2、 采用80℃以上熱水，其中添加0.25%的碳酸氫鈉，水量為大豆干重的 8-10倍。用分離式磨漿機進行磨漿，使?jié){液和豆渣分離。
3、 豆奶經(jīng)高溫殺菌脫臭機，采用100~110℃的瞬時殺菌可殺滅致病菌和腐敗菌，破壞不良因子，鈍化脂肪氧化酶和脲酶等成分，達到除去豆奶腥異味的效果。
4、 在80℃、15-23MPa的壓力下，對物料進行均質(zhì)，以保證豆奶口感細膩，提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性。
七、誠服務(wù)
1、交工驗收
1、技術(shù)文件；
1.1竣工圖；
1.2鋼材、焊材、型材合格證書；
2、發(fā)貨前將罐內(nèi)清理干凈，進行終封閉。
（1）商務(wù)說明
付款方式及交貨期
1. 付款方式
1)簽定合同后，預付貨款的30%作為定金。
2)提貨前再付貨款的65%提貨。
3)全線調(diào)試合格后支付貨款的余款。
4)簽定合同定金到后30個工作日內(nèi)交貨。
（2）技術(shù)服務(wù)
1.設(shè)備由供方運抵需方后，需方應(yīng)組織人員按供方技術(shù)人員的要求將設(shè)備移動到位，設(shè)備與設(shè)備之間的聯(lián)接由供方調(diào)試人員負責。設(shè)備外接的水、電、氣由需方負責，供方調(diào)試人員協(xié)助完成。
2.設(shè)備安裝全部完畢后，由供方調(diào)試人員負責全線調(diào)試合格。
3.供方在設(shè)備安裝開始安裝的同時，為需方培訓專業(yè)維修電工和鉗工各1名，設(shè)備調(diào)試合格驗收后培訓結(jié)束。
4.設(shè)備調(diào)試合格驗收后，供方對設(shè)備質(zhì)量保質(zhì)期一年。在保質(zhì)期內(nèi)，由于設(shè)備本身質(zhì)量問題造成的故障，供方負責免費維修。由于需方原因造成的設(shè)備故障，供方可提供維修服務(wù)，費用由需方負擔。
5.設(shè)備運行期間，設(shè)備操作人員須嚴格按照設(shè)備使用說明書的規(guī)定安全操作和維護。
（3）營銷服務(wù)內(nèi)容
1.售前服務(wù)：
我公司有專門為客戶做專業(yè)技術(shù)咨詢，為顧客提供與本行業(yè)相關(guān)的技術(shù)服務(wù)，并根據(jù)顧客的不同要求協(xié)助完成工廠的平面設(shè)計、工程項目預算、工藝流程配方設(shè)計、包裝物設(shè)計等，以科學、合理、經(jīng)濟的設(shè)計原則為顧客提供專業(yè)高品質(zhì)的服務(wù)。
2.售后服務(wù)：
2.1設(shè)備的安裝調(diào)試
根據(jù)不同的生產(chǎn)設(shè)備委派有經(jīng)驗專業(yè)技師、工程師負責安裝調(diào)試，按合同要求按期完成其工作，并驗收合格進入正常生產(chǎn)。
2.2售后服務(wù)檔案化
顧客所購的生產(chǎn)設(shè)備安裝調(diào)試后，所有相關(guān)信息將進入專項檔案服務(wù)管理系統(tǒng)，使用運轉(zhuǎn)情況會及時受到我公司的關(guān)注，具有快捷及時的服務(wù)及定期回訪程序。
2.3服務(wù)時間承諾
生產(chǎn)設(shè)備到達顧客廠房前請與售后服務(wù)部預約調(diào)試人員到達現(xiàn)場時間，根據(jù)要求會按期到達現(xiàn)場，
設(shè)備運行中出現(xiàn)緊急情況不能處理時，直接反饋到售后服務(wù)部，工作時間外請于合同當事人或營銷負責人取得溝通，當接到通知后12小時到達現(xiàn)場。
2.4專業(yè)技術(shù)培訓
為保證顧客技術(shù)人員能夠熟練掌握設(shè)備的性能及操作保養(yǎng)程序，除現(xiàn)場培訓外，可向顧客提供到我公司內(nèi)部接受專項技術(shù)的培訓，根據(jù)實際需要將邀請顧客到我公司飲料生產(chǎn)實驗廠、樣板廠接受培訓。
2.5零配件的供應(yīng)
常年充足供應(yīng)零配件，隨時快速辦理**郵購業(yè)務(wù)，大修配件計劃可上門服務(wù)，為顧客節(jié)省時間及費用。
2.6定期巡回服務(wù)
根據(jù)顧客滿意度調(diào)查結(jié)果及顧客的不同要求，按計劃分期分批走訪用戶，隨時解決顧客在生產(chǎn)中的問題，并通過總結(jié)持續(xù)改進，以達到顧客滿意。屆時請顧客認真填寫《顧客滿意度調(diào)查表》及《用戶服務(wù)卡》。
2.7承接設(shè)備的大、中、小修
公司承接大、中、小修理，修理用件以廠價10%優(yōu)惠供應(yīng)，大修30天，中修15天，小修3-7天完成。
2.8信息服務(wù)
為方便顧客更多的了解飲料市場發(fā)展及包裝設(shè)備的發(fā)展趨勢，我公司將及時向您通報較新信息，定期向顧客郵寄我公司咨詢雜志。
2.9質(zhì)量承諾
張家港誠機械制造有限公司所提供的設(shè)備保證是全新、可靠的，符合工藝要求的產(chǎn)品，并自交貨之日起保質(zhì)一年（易損件不在三包范圍之內(nèi)）。
公司一貫宗旨：
精心設(shè)計 精心制造 精益管理 精誠服務(wù)
