鹵制脆藕加工生產(chǎn)線是將新鮮原材料藕經(jīng)過清洗、切割、漂燙、鹵制、真空包裝、高溫滅菌等一系列加工后，生產(chǎn)成型的真空包裝鹵制藕片，可以有香辣口味。麻辣口味、五香口味等等，老少皆宜，深受歡迎

鹵制脆藕加工生產(chǎn)線工藝及原理：

蓮藕清洗：采用滾杠式高壓噴淋清洗作業(yè)，將蓮藕表面泥土去除的同時(shí)，不會(huì)損傷物料表面

蓮藕去皮：采用毛輥砂輥相配合的原理，對(duì)物料進(jìn)行表面皮去除作業(yè)

人工修整：將去皮后的蓮藕進(jìn)行人工修整，將沒有去皮的部分修整一下

切割：對(duì)蓮藕進(jìn)行切片作業(yè)，切片厚度可以調(diào)控

清洗：對(duì)藕片進(jìn)行清洗瀝水作業(yè)

鹵制：鹵制入味，可以根據(jù)工藝匹配調(diào)料，麻辣味道、香辣味道、五香味道等等

真空包裝：將鹵制好的藕片進(jìn)行真空包裝，有散裝，也可以定量包裝

高溫滅菌：對(duì)包裝后的產(chǎn)品進(jìn)行高溫滅菌作業(yè)，增加產(chǎn)品的保質(zhì)期

瀝水風(fēng)干：將高溫滅菌后的產(chǎn)量進(jìn)行包裝袋表面瀝水風(fēng)干作業(yè)

以上每個(gè)加工設(shè)備均是根據(jù)工藝進(jìn)行匹配，設(shè)備大小根據(jù)產(chǎn)量來決定，蓮藕清洗機(jī)、切片機(jī)、鹵制機(jī)、真空包裝機(jī)、高溫滅菌機(jī)等

我公司專業(yè)生產(chǎn)多種農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備、果蔬加工設(shè)備、凈菜加工設(shè)備、醬菜加工設(shè)備、鹵制品加工設(shè)備、肉制品加工設(shè)備等，均是可以根據(jù)工藝要求及產(chǎn)量大小進(jìn)行加工定做，所使用板材均是符合國(guó)家食品衛(wèi)生安全要求，*值得信賴