不銹鋼食品旋轉烤爐

    整體采用拼裝式結構。門面、烤室內(nèi)膽采用不銹鋼板材料制作，不銹鋼活動臺式烤架，可拆卸，方便運輸，采用掛鉤旋轉或底部軸承旋轉，鼓風式強制熱風循環(huán)加熱，大大提高了熱傳遞功效，縮短了加熱時間，以使更加節(jié)約能源，由于采用熱風旋轉加臺車旋轉，因此加熱均勻，烘烤食品無色差。

   旋轉烤爐是曲奇餅干、面包、蛋糕、月餅、桃酥等食品烘烤設備。我公司生產(chǎn)的旋轉爐具有以下幾個特點：

1. 我公司新款轉盤式不銹鋼節(jié)能型烤箱內(nèi)膽和外殼均為不銹鋼材料，清潔衛(wèi)生，具有超級保溫嚴密的密封性和良好的保溫性能，減少熱量損失；

2. 熱風對流循環(huán)和緩慢自轉小車相結合，使食品各部位在烘焙過程中均勻受熱；

3. 噴水加濕裝置保證了爐內(nèi)溫度與食品的標準溫度相*；爐內(nèi)配有照明系統(tǒng)，通過爐門玻璃能清楚地觀察食品的烘烤過程。

   我公司新型不銹鋼節(jié)能旋轉爐可以采用柴油、燃氣、電、煤加熱四種，用戶可以根據(jù)實際情況自行選擇我們的旋轉爐，我們還可以根據(jù)客戶的特殊要求進行訂制其它新款旋轉爐。

   不銹鋼食品旋轉烤爐分電熱式、燃油式和燃氣式三大類，可以用來烘烤各種面包（吐司面包、法式面包、漢堡）、蛋糕、月餅、餅干以及烤制家禽等肉制品。廣泛適用于食品廠、超市、面包房、機關、單位食堂等眾多場所，也適用于個體的食品加工以及蛋糕房西餅屋等食品焙烤場所。 

    旋轉爐是一種利用多種不同的能源加熱燃燒室，通過熱交換器和風機將熱風送進爐膛，進而把爐內(nèi)食品烤熟的中型烘烤設備。因為其通過熱風加熱，故亦稱：“熱風旋轉爐”。該設備適合較大量產(chǎn)品生產(chǎn)。   

食品旋轉烤爐性能 ：

1.有快慢兩種風速設計 ，制品不同時可自由選擇熱風循環(huán)速度，能達到烘烤速度與質量的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。 2.開門后轉盤自動停止，方便臺車推出，關門后自動運轉。

3.有計時報警功能，便于控制烘烤時間。

4.溫度自動控制，溫度波動少。

5.加熱及轉運、抽風、快慢風電機都有異常監(jiān)控裝置，保護可靠，報警及時，正誤位置一目了然。

安全使用注意事項：

1、在使用時謹防燙傷。    

 2、作業(yè)前及作業(yè)后必須及時清理殘渣并消毒。   

 3、如發(fā)現(xiàn)烤爐有任何異常情況，請及時告知工程人員