巧克力爆漿月餅機(jī)相關(guān)介紹：
采用人機(jī)界面。根據(jù)屏幕上的圖形，操作方便，能記住數(shù)百種產(chǎn)品的特性。機(jī)器經(jīng)久耐用，操作方便，主要電氣控制部件均采用品牌，確保長(zhǎng)期正常運(yùn)行。月餅機(jī)、廣式月餅機(jī)在食品工業(yè)中用于月餅成型，月餅的生胚通過印模的頂部和底部沖壓可以成為月餅所需的任意幾何形狀，全自動(dòng)月餅機(jī)采用歐母龍控制原件，精度高、操作可靠、調(diào)整方便。
采用三段漸進(jìn)式打薄方式將面皮壓成合適厚度，由分離式給餡機(jī)將餡料充填到面皮上，經(jīng)由成型卷輪將面皮卷成長(zhǎng)條狀，z后由分離式捏花機(jī)成型為球狀或長(zhǎng)條狀，不破壞面皮筋性，*仿手工制作，保持原有風(fēng)味。
巧克力爆漿月餅機(jī)功能說明：
1、可填伍仁、肉類、菜類、豆沙、水果。
2、雙動(dòng)力雙級(jí)螺桿輸送餡料，使餡料更均勻。
3、可根據(jù)不同的產(chǎn)品及需求和所需餡料重量大小，更換所需之餡料出口尺寸。
4、模塊化設(shè)計(jì)，欲使用時(shí)，僅需將加餡機(jī)與主機(jī)之電源連接，即可由主機(jī)做控制。
月餅機(jī)適用于面包、酥餅(如老婆餅、綠豆餅、酥式月餅、東北糖餡餅、金華酥餅、四川麻餅)、鞋底餅、牛舌頭餅、包子、饅頭等產(chǎn)品。
主要技術(shù)參數(shù)：
產(chǎn) 量 1000—8000個(gè)/小時(shí)
功 率 2.1KW
成品重量 10-600克
機(jī)器重量 約800KG
外形尺寸 5100×1300×1750mm
全自動(dòng)月餅機(jī)的性能特點(diǎn)
1、灌裝機(jī)采用垂直落料法進(jìn)料，大大減少了餡和面團(tuán)的過度混合，破壞了原材料的風(fēng)味。
2、包餡機(jī)可裝滿巧克力、堅(jiān)果、粉沉、肉餡等餡料。
3、包餡機(jī)可生產(chǎn)月餅、餡餅、水果酥等糕點(diǎn)糕點(diǎn)。
4、不管它能形成什么形狀。
5、不銹鋼機(jī)身符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，清潔衛(wèi)生。
6、觸摸屏操作簡(jiǎn)單。
