連續(xù)滾動(dòng)真空包裝機(jī)也叫滾動(dòng)式真空包裝機(jī)，或全自動(dòng)鏈?zhǔn)秸婵瞻b機(jī)。它的工作原理是采用鏈條傳動(dòng)，自動(dòng)擺蓋，連續(xù)輸出產(chǎn)品， 整機(jī)采用進(jìn)口PLC可編程邏輯控制器，電腦觸摸屏操作，操作系統(tǒng)全密封，全機(jī)可用清水清洗。
連續(xù)滾動(dòng)真空包裝機(jī)用真空包裝機(jī)包裝物品其特點(diǎn)有以下幾個(gè)方面:一是排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣),能有效地防止產(chǎn)品變質(zhì).二是采用阻隔性(氣密性)優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求,能有效防止包裝內(nèi)物品的交換,即可避免減重、失味,又可防止二次污染.三是真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除,加速了熱量的傳導(dǎo),這即可提高殺菌效率,也避免了加熱殺菌時(shí),由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂.
除此之外,真空包裝機(jī)充氣包裝物品還有抗壓、阻氣、保鮮等作用,能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價(jià)值.
現(xiàn)在在食品行業(yè),真空包裝應(yīng)用非常普遍,各種熟制品如雞腿、火腿、 香腸、烤魚片、牛肉干等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝.經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長,大大延長食品的保質(zhì)期.
滾動(dòng)式真空包裝機(jī)用于各種塑料復(fù)合薄膜或鋁箔復(fù)合薄膜帶，對各類生熟食品、果品。土特產(chǎn)品、藥材、化學(xué)品、精密儀器、服裝、五金產(chǎn)品、電子元器件等各種固體、粉狀物體。液體進(jìn)行真空(充氣)包裝。特別適合于較大個(gè)體物質(zhì)的真空包裝。
