不銹鋼行星攪拌炒鍋,濰坊行星炒鍋批發(fā)品牌炒是中國菜的常用制作方法,將一種或幾種菜在特制的凹型鍋內(nèi),以火傳導到鐵鍋中的熱度為載體,加入油、佐料和菜品后用特制工具"鍋鏟"翻動將菜炒熟的烹飪過程。很多食堂或者是飯店的老板們在生產(chǎn)加工的時候可以選用行星炒鍋進行炒制,它可以提高工作效率。還沒有購買設備的老板們還在等什么,抓緊時間來到本公司進行考察吧濰坊行星炒鍋批發(fā)品牌。
不銹鋼行星攪拌炒鍋結構介紹:
主要要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統(tǒng)等組成,
1、鍋體:本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
燃氣:燃氣使用方便,升溫速度快,滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求,不受工廠電壓的限制。
2、攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)轉動與自傳的不整數(shù)轉動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更*,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
3、調(diào)速傳動裝置:攪拌軸使用*的轉動與密封結構,使鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生;調(diào)速采用變頻調(diào)速動力,運行平穩(wěn)。
4、架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
5、型號根據(jù)實際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制濰坊行星炒鍋批發(fā)品牌。
不銹鋼行星攪拌炒鍋攪拌系統(tǒng)采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。應用于火鍋底料炒制,肉類加工、蓮蓉、醬料、調(diào)理食品以及日用化工,制藥行業(yè)的攪拌結合,以及用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業(yè)加工,也可用于團膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用濰坊行星炒鍋批發(fā)品牌。
不銹鋼行星攪拌炒鍋特點是采用一次性成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑,采用電加熱導熱油加熱形式特點具有受熱面積大,熱效率高,具有造型美觀、特點設計合理、結構緊湊、安裝方便、特點操作簡單便于維修。電加熱行星炒鍋攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。行星攪拌炒鍋是通過自動化設計與制造為企業(yè)節(jié)約人力,提高產(chǎn)量,降低生產(chǎn)成本。設備易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優(yōu)質的產(chǎn)品濰坊行星炒鍋批發(fā)品牌。
不銹鋼行星攪拌炒鍋棗泥的制作過程中是將紅棗去核,用水果機打成泥狀,具有香甜沙軟、入口生津的口感,在中國各地常用做甜品點心的餡料。在制作過程中可以使用我們的行星攪拌炒鍋,可以保證能夠產(chǎn)品的品質,提高效率,保證產(chǎn)品的品質。如果您還在使用傳統(tǒng)的加工方式,不妨來到本公司進行考察,我們有專業(yè)的技術人員為您講解設備濰坊行星炒鍋批發(fā)品牌。