物料介紹
苦瓜,味道略苦,清涼解毒,又名涼瓜,是夏季里味道*且有保健價(jià)值的綠色蔬菜,還具有降血壓、調(diào)血脂,保護(hù)心腦血管的功效。隨著人們對(duì)苦瓜研究的深入,將苦瓜切片后干燥,做菜、制作苦瓜果醬、苦瓜蜜餞、泡酒、泡茶飲用,也受到越來(lái)越多人們的喜愛。少量苦瓜片干燥,可以選擇太陽(yáng)曬干,大批量制作苦瓜干時(shí),使用苦瓜烘干機(jī)烘干時(shí)間15-20小時(shí)烘干一批次。本文介紹熱泵苦瓜烘干機(jī)烘干苦瓜要注意的重要因素。烘干工藝
- 1、烘干物料厚度苦瓜片的厚度以3CM左右為宜,這時(shí)苦瓜片厚度較小,有利于空氣的流通及苦瓜片與熱空氣均勻的接觸,苦瓜片內(nèi)部水分遷移蒸發(fā)速度加快,干燥速率越快??喙掀^(guò)厚時(shí),水分蒸發(fā)慢,干燥時(shí)間長(zhǎng),且苦瓜干色澤較深??喙掀^(guò)薄時(shí),干燥后易碎影響存貯和運(yùn)輸。2、烘干物料溫度苦瓜初始含水量為90%左右,烘干成苦瓜片的含水率為13%左右??喙细稍餃囟冗m于中高溫,溫度不能過(guò)低或過(guò)高,在45-65度的范圍較適宜。溫度過(guò)低,干燥速度慢,溫度過(guò)高會(huì)對(duì)苦瓜的色澤品質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)成分有較大影響,組織結(jié)構(gòu)變硬,復(fù)水性差。3、烘干風(fēng)速風(fēng)速對(duì)干燥過(guò)程影響比溫度和厚度更重要。風(fēng)速設(shè)定以1.9-2.4m/s為宜,合適的風(fēng)速能及時(shí)將苦瓜片表面的濕空氣帶走,加快苦瓜干表面水分的蒸發(fā)。當(dāng)風(fēng)速過(guò)低,苦瓜片排濕力度小,干燥速率也較慢。而風(fēng)速過(guò)高,苦瓜片表面大部分熱量還沒有傳到苦瓜干內(nèi)部就被氣流帶走,不能加快干燥速度,反而還造成熱量的損耗。4、除濕定色烘干過(guò)程中苦瓜片的除濕定色是以保證其色澤呈自然綠色,即通過(guò)上述合適的溫度、風(fēng)速、切片厚度,有效利用熱能來(lái)達(dá)到苦瓜片快速除濕脫水定色的目的,以免在不合適的溫濕參數(shù)下發(fā)生顏色或內(nèi)部成分的變化。
空氣能苦瓜烘干設(shè)備
參考價(jià) | ¥ 80000 |
訂貨量 | ≥1 臺(tái) |
- 公司名稱西安圣達(dá)環(huán)保設(shè)備有限公司
- 品 牌
- 型 號(hào)定制
- 所 在 地西安市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間2021/3/30 15:59:22
- 訪問(wèn)次數(shù)275
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734
聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!
西安圣達(dá)環(huán)保設(shè)備有限公司是西北生產(chǎn)微波、空氣能設(shè)備制造公司,位于中國(guó)西北部的主要樞紐城市--西安西咸新區(qū),也是陜西自貿(mào)試驗(yàn)區(qū),地理位置*,交通方便。
西安圣達(dá)環(huán)保設(shè)備有限公司是烘干、殺菌、熟化、解凍、殺青設(shè)備的制造商,設(shè)備廣泛應(yīng)用于:食品、農(nóng)副產(chǎn)品、化工、制藥、陶瓷、建材、紙制品、皮革、紡織、餐飲、電子、農(nóng)林漁產(chǎn)品和汽車、機(jī)械等行業(yè),響應(yīng)國(guó)家對(duì)環(huán)保、節(jié)能的號(hào)召,研發(fā)生產(chǎn)的微波設(shè)備、空氣能設(shè)備不產(chǎn)生三廢,符合國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。
西安圣達(dá)環(huán)保設(shè)備有限公司與國(guó)內(nèi)外相關(guān)行業(yè)科研機(jī)構(gòu)、高校合作,作為新興微波技術(shù)試驗(yàn)孵化基地,微波應(yīng)用理論實(shí)踐基地。公司技術(shù)力量雄厚,研發(fā)團(tuán)隊(duì)強(qiáng)大,規(guī)范化管理,精細(xì)化生產(chǎn),立足中國(guó),覆蓋,是國(guó)內(nèi)干燥行業(yè)的*企業(yè)。
圣達(dá)公司自成立以來(lái)致力于環(huán)保設(shè)備的生產(chǎn)研發(fā),同時(shí)為客戶提供整套生產(chǎn)線的解決方案,從廠房規(guī)劃、設(shè)計(jì),到全套設(shè)備的采購(gòu),再到后期設(shè)備安裝,調(diào)試,操作培訓(xùn),售后服務(wù)。西安圣達(dá)的環(huán)保產(chǎn)品不但國(guó)內(nèi)市場(chǎng),還已遠(yuǎn)銷亞、歐等多個(gè)國(guó)家、地區(qū)。
客戶至上,質(zhì)量為本。歡迎您來(lái)我司進(jìn)行考察,洽談合作。
干燥介質(zhì) | 空氣 | 加熱方式 | 對(duì)流式 |
---|---|---|---|
應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
勇霸苦瓜烘干機(jī) 蔬菜高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī) 商用果蔬烘
面議在線詢價(jià)果蔬烘干機(jī)家用秋葵空氣能烘干設(shè)備節(jié)能環(huán)保小型
面議在線詢價(jià)果蔬烘干機(jī)家用梅干菜空氣能烘干設(shè)備節(jié)能環(huán)保小
面議在線詢價(jià)果蔬烘干機(jī)家用土豆空氣能烘干設(shè)備節(jié)能環(huán)保小型
面議在線詢價(jià)果蔬烘干機(jī)家用四季豆空氣能烘干設(shè)備節(jié)能環(huán)保小
面議在線詢價(jià)果蔬烘干機(jī)家用白蘿卜空氣能烘干設(shè)備節(jié)能環(huán)保小
面議在線詢價(jià)
產(chǎn)品名稱價(jià)格
食用菌烘干機(jī)家用滑子菇空氣能烘干設(shè)備節(jié)能環(huán)保
面議在線詢價(jià)果蔬烘干機(jī)家用秋葵空氣能烘干設(shè)備節(jié)能環(huán)保小型
面議在線詢價(jià)食用菌烘干機(jī)家用猴頭菇空氣能烘干設(shè)備節(jié)能環(huán)保
面議在線詢價(jià)果蔬烘干機(jī)家用梅干菜空氣能烘干設(shè)備節(jié)能環(huán)保小
面議在線詢價(jià)食用菌烘干機(jī)家用茶樹菇空氣能烘干設(shè)備節(jié)能環(huán)保
面議在線詢價(jià)果蔬烘干機(jī)家用土豆空氣能烘干設(shè)備節(jié)能環(huán)保小型
面議在線詢價(jià)
產(chǎn)品名稱價(jià)格