青椒漂燙機(jī) 連續(xù)式漂燙殺青機(jī)
青椒漂燙機(jī) 連續(xù)式漂燙殺青機(jī)
漂燙機(jī)是果蔬類食品、肉食品在流態(tài)化速凍前和進(jìn)恒溫庫*的設(shè)備，其工藝程序：選別→清洗→漂燙→冷卻→濾水→送料等，可處理加工的食品有：果蔬類、青刀豆、豌豆、草莓、蘆筍、蠶豆、桃丁、蘋果等果菜和肉食類等食品。高強(qiáng)度輸送網(wǎng)絲，食品級不銹鋼傳送帶。不銹鋼結(jié)構(gòu)、設(shè)備之間接連順暢。
自動(dòng)連續(xù)漂燙機(jī)：
自動(dòng)連續(xù)漂燙機(jī)是果蔬類食品在流態(tài)化速凍前和進(jìn)冷庫前*的設(shè)備，其工藝程序：選別→清洗→漂燙→冷卻→濾水→送料等，可處理加工的食品有：青刀豆、豌豆、草莓、蘆筍、蠶豆、桃丁、蘋果等果蔬類、肉類等食品
漂燙機(jī)的主要結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及性能：可以自動(dòng)輸送，運(yùn)行速度可調(diào)，適合不同產(chǎn)品的加工如果蔬類、高強(qiáng)度輸送網(wǎng)絲，食品級不銹鋼傳送帶不銹鋼結(jié)構(gòu)、設(shè)備之間接連順暢。
漂燙是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的加工工藝，蔬菜漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體，配*的過熱蒸汽發(fā)生爐，無壓操作。通過蒸煮漂燙機(jī)，可快速殺青、制止果蔬中酶的活性，保持果蔬持有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。該流水線主要用于果實(shí)、根莖類蔬菜、海鮮等產(chǎn)品的漂燙殺青，海鮮漂燙機(jī)是速凍、脫水凍干等預(yù)處理加工*的漂燙設(shè)備。
