今年春節(jié)假期就地過年人數(shù)預(yù)計增多,城市蔬菜消費量也將增加,各地需要針對市場供應(yīng)新變化,加大地產(chǎn)蔬菜生產(chǎn)力度,有序組織市場投放,確保節(jié)目蔬菜供應(yīng)不脫銷斷檔,要督促指導各類生產(chǎn)主體做好個人防護,日常健康監(jiān)測,生產(chǎn)生活場所及冷鏈設(shè)施的清潔消殺,要優(yōu)化茬口布局,挖掘面積增長潛力,重點抓好葉菜等大宗蔬菜和地方特色蔬菜生產(chǎn),豐富花色品種,滿足市場的需求,葉類蔬菜清洗機 凈菜加工清洗設(shè)備主要用于蔬菜清洗或凈菜加工使用能保證市場蔬菜的安全性同時還能為用戶節(jié)省成本,提高效率,且該款清洗機清洗能力大,洗凈率高且不損傷物料,特別適合嬌嫩蔬果、雜質(zhì)多、難去除的食品清洗,操作簡單,維修方便,方便連線。
現(xiàn)在企業(yè)通過集加工配送于一體的中央廚房模式,由蒸飯設(shè)備、凈菜設(shè)備、炒菜設(shè)備、包裝設(shè)備等構(gòu)成自動化的菜品加工生產(chǎn)線,食品統(tǒng)一加工、統(tǒng)一包裝后按照訂單需求發(fā)往市場,因半成品菜品在加工過程中已經(jīng)對食材進行調(diào)味、烹飪、消費者拿到手后可以直接加熱食用,無論是味道,還是菜品“顏值”都不輸常食年夜飯,自然能成為熱銷產(chǎn)品,佳特葉類蔬菜清洗機 凈菜加工清洗設(shè)備可連接各種各樣的生產(chǎn)線使用,操作時是結(jié)合氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯(lián)合工作下,具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠能保持原有的色澤等特點。
1.是由氣泡清洗段、高壓噴淋清洗段、成品挑選區(qū)等組成。物料通過氣泡清洗段,刷洗生姜表面的大部分泥沙,自動提升到高壓清洗環(huán)節(jié),進行生姜的*清洗,噴淋段采取可調(diào)節(jié)噴頭,控制噴頭出水量,更好的保護生姜表皮,達到產(chǎn)品出口標準要求。
2.設(shè)備輸送帶電機可實現(xiàn)調(diào)節(jié)變速功能,被清洗的蔬菜經(jīng)過網(wǎng)鏈輸送,自動送料,自動出料,根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)節(jié)輸送帶輸送速度;
3.設(shè)備帶有噴淋裝置,在清洗結(jié)束后輸送至下道工序過程中,對產(chǎn)品進行噴淋,減少二次污染;
4.可以有效防止高壓水噴出的水飛濺,底部帶有水槽,水槽內(nèi)部有過濾裝置,清洗下來泥沙進入水槽沉入底部,經(jīng)過過濾裝置,由水泵抽出到上方噴淋管,真正做到水的循環(huán)利用,節(jié)省了清洗用水。
5.采用食品級材料可靠、無污染。輸送平穩(wěn),速度可調(diào),物料隨輸送帶運動行進,能夠避免對輸送物的損壞。
大型凈菜加工生產(chǎn)線采用水浴式氣泡清洗,物料在水中通過氣泡在釋放過程中產(chǎn)生的翻騰效果,使物料在水中發(fā)生不規(guī)則的強烈翻轉(zhuǎn)運動,通過物料的運動有效分離被清洗物表面附著物,模擬人工清洗基本動作,同時由于物料是在汽水混合物中產(chǎn)生的翻騰運動,有效避免了清洗過程中產(chǎn)生的碰、磕、劃傷等對物料的損傷現(xiàn)象,提高了工作效率,變?nèi)斯ぷ鳂I(yè)為機械化加工。適合于各種新鮮蔬菜、鹽漬菜、菌類、海產(chǎn)品。該清洗機在物料輸送過程中,增加了噴淋清洗功能,使物料在完成汽水浴清洗后,再經(jīng)過噴淋清洗,該道工序的作用是將物料表面的臟水替換去除,提高物料的清洗效果,同時,外來的清潔噴淋水在對物料進行二次清洗后,水自動流入水浴槽中,達到替換補充水浴槽內(nèi)的清洗水,保持了水浴槽內(nèi)水質(zhì)的清潔度,即提高了清洗水的利用率,又增加了清洗效果。
1.果蔬清洗機運行前應(yīng)試運行,空運轉(zhuǎn)2到3分鐘,檢查傳動系統(tǒng)和運輸帶的運動是否平穩(wěn)。管路系統(tǒng)有無漏氣漏水的情況,清洗液是否足夠。
2.開啟浮油排除裝置,因此時水泵尚開啟,水面平靜,排油效果明顯,待浮油基本排除后停止除油,排油污多利用午休時間進行。
3.設(shè)備底部采用沖孔網(wǎng)板,平滑,不傷害產(chǎn)品,經(jīng)過底部氣泡清洗,推動到輸送網(wǎng)板,網(wǎng)板輸送出設(shè)備,網(wǎng)板出料時,上部備有噴淋管,進行二次清洗,補充水。
4.采用食品級皮帶和食品級毛刷輸送和清洗,利用旋轉(zhuǎn)刷配高壓噴淋,清洗效果好,能*清洗果蔬表面的污漬。
5.箱體配有溢水裝置,臟物通過鼓泡漂浮,經(jīng)漂浮物去除裝置可以經(jīng)溢水口排出,裝有快拆式雜質(zhì)過濾網(wǎng),隨時可以取出除去漂浮雜質(zhì)。
6.設(shè)備使用時間長,部分雜質(zhì)會附著在槽體內(nèi)部,很難清洗,因此必須采用網(wǎng)孔篩板設(shè)計??蓪⒑Y板拿出來后,提升部位采用滑道設(shè)計,可以整體提升起來,方便清洗內(nèi)槽。
葉類蔬菜清洗機通過高壓旋氣泵使水發(fā)生翻滾、沸騰,使物料表面的塵土、泥沙迅速脫離主體,通過不銹鋼網(wǎng)帶,將清洗后的物料輸入到下道工序,在出料端上部裝有多個扇形噴嘴,對蔬菜進行二次清洗,達到良好的清洗效果。整體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,用戶可根據(jù)工藝要求任意調(diào)整網(wǎng)帶速度,從而使被清洗物得到*清洗。