液氮食品加工設備采用的液氮制冷技術、控溫技術、熱傳導和保溫技術,并可根據(jù)客戶的各種條件及要求組合匹配壓縮機制冷、空氣冷卻及液態(tài)冷卻,以便低成本、高品質的滿足客戶的速度要求。實現(xiàn)單體快速凍結。食品凍結后不會粘連在一起,不僅質量好,而且便于包裝和消費者食用。產品有箱式、柜式、隧道式等多種規(guī)格,并可用戶要求設計和制造個性化產品。
液氮食品加工設備簡介:
l 設備材料: 內外SUS304不銹鋼。 配電規(guī)格: 380V50HZ
l 工作溫度: -150℃——常溫 控溫精度: ±2℃ 溫度均勻性:±5℃
l 降溫速度: ≥20℃/min 升溫速度: ≥5℃/min
l 設備保溫: 150mm厚,雙層絕熱,保溫性能優(yōu)異。
l 食品輸送: SUS304食品輸送網帶,速度及松緊可自動調節(jié)。
l 液氮控制: 德國進口電磁閥加手動截止閥聯(lián)合控制,配備冗余系統(tǒng),確保足夠安全。內置液氮噴嘴,無死
角噴淋。
l 升降裝置: 機械整體升降,便于清洗,易損件便于更換。
l 風冷循環(huán): 大功率風機配加強型軸流風扇,冷速快且均勻,兩端帶雙重鎖氣功能,有效減少冷氣泄漏 。
l 電氣控制: 人機界面+PLC+模塊可編程控制,輸入簡單易學,控制直觀可靠,帶溫度監(jiān)控及報警功能,電氣
鎖,確保設備及工藝運行安全
l 設備維護: 機體底部帶排水出口,長壽命低耗材設計,易損件更換簡便,可維護性。
適用于大批量、連續(xù)性、少人化及面積較大的工業(yè)生產模式,可和其他食品線組合成為自動線