大型沙琪瑪油炸機采用自傳與公轉同步的攪拌方式，模擬人工手動攪拌，避免炸制過程中的炸糊和炸制不均勻現象，能有效控制癌物質的產生，保證食用者的健康。自動攪拌油炸機有環(huán)形攪拌和行星攪拌等類型，環(huán)形攪拌適應于炸制易沉底的食品，行星攪拌適應于炸制易漂浮在油上面的食品。兩種攪拌方式都能起到炸制均勻的作用，購買者可根據自己炸制食品的實際情況進行選購。設有聲音報警，當達到油炸時間時自動開啟使用變頻調節(jié)器，調節(jié)攪拌槳轉速。
1.網帶結構：沙琪瑪油炸機配有雙層網帶：下層為輸料網帶、上部為壓料網帶。(設備結構根據客戶炸制產品的不同定制)
2.自動補油：可配備儲油罐，作用有二：一是起到儲存油的作用；二是實現自動補油的效果，減少人工；
3.自動清渣：殘渣自動清理，通過底部刮渣的形式刮出油底部的殘渣，延長炸油的使用周期和使用壽命。
4.分組加熱：沙琪瑪油炸機根據設備尺寸的不同，設備分4組——10組加熱不等，設備使用初，可全部打開持續(xù)加熱，后續(xù)可單獨開，來達到節(jié)省能源的目的。
5.自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命，無須頻繁換油，產品炸制過程中所消耗的油相當于產品所吸收的油，節(jié)油效率毋庸質疑。
6.有效降低了單位成本，對勞動力支出和管理支出也極有幫助。所售設備均廠家直銷，可根據顧客各種需求定制生產。
大型沙琪瑪油炸機圖片介紹
精益求精、開拓創(chuàng)新，吸收國內外食品機械的專業(yè)技術，以質量求生存的策略，完善營運流程設計。機械的品質，皆來自于我們的信念，智慧和認真，滌信產品的質量和客戶服務的重要性。南寶精神一直以來都兼成以客戶為尊.熱情相待的服務宗旨，隨時為客戶解決各種疑難。時間是我們的天責，質量是我們的生命。主要產品有:旺仔小饅頭生產線、沙琪瑪生產線、休閑餅干生產線、夾心海苔生產線、泡芙生產線、調味生產線、爆米花生產線、各種非標食品設備定制系統(tǒng)等等。沙琪瑪油炸機
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壓面機是把面粉跟水攪拌均勻之后代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面的食品機械?？捎糜谥谱髅鏃l、吞皮、糕點、面點等，壓面機壓制出的面條、面筋韌性強度大，耐煮，耐斷，適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點廠、面包廠及各類面點加工單位或個體工商戶使用。
工業(yè)用大中型壓面機，軋片機也稱壓片機，是把經過和面及熟化的面團，通過多道作相對旋轉的軋輥，把面團從厚而薄的軋成面片。壓片是掛面生產過程中重要的一步，壓面機的性能直接關系到掛面的外觀、厚度、質量、烹飪性等。壓片機的作用是使面團中的面筋質進一步形成細密的網絡，并使面團成為一定厚度的具有可塑性、延伸性的面帶。
